AKTUELLT FRÅN KOCKEN
gg, sill och lamm är klassiskt till påskbordet. Fyllda ägghalvor med rom är en av många varianter av...
Sök
Android

Svartvinbärslikör likör med svarta vinbär

Svartvinbärslikör likör med svarta vinbär Svartvinbärslikör. Gör din egen likör med svartvinbärssmak. Svarta vinbär, socker, sprit och lite vanilj blir en supergod hemgjord svartvinbärslikör. Likören med svarta vinbär kan serveras on the rocks med is eller i drinkar.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.4 av 5 (Antal röster: 13)
2 st 60-70 cl flaskor körsbärslikör

Ingredienser:

  • Till vinbärssprit: 2 liter ca 1 kg fina svarta vinbär
  • 1 liter okryddat brännvin som vodka
  • Till varje liter vinbärssprit:
  • 600 gram florsocker
  • 2 dl vatten
  • 2 cm vaniljstång (valfritt)

Tillagning:

  1. Rensa bären och skölj dem och låt rinna av. Tag två flaskor och stoppa hälften av svarta vinbären i varje. Häll på spriten.
  2. Förslut flaskorna med kork eller skruvkork eller liknande. Låt stå i ca 3 veckor. Skaka på dem då och då.
  3. Häll upp spriten i två nya flaskor genom en silduk eller låt de självrinna.
  4. Blanda socker, vatten och vanilj i en kastrull och koka ihop till en sockerlag.
  5. Låt svalna och kyl sockerlagen.
  6. Fördela sockerlagen i svartvinbärsspriten, skaka om och låt gärna stå någon dag.
  7. Nu är svartvinbärslikören klar.


 

Fler recept ur samma kategori som Svartvinbärslikör likör med svarta vinbär:

Klassisk midsommartårta
Klassisk midsommartårta med sockerkaksbottnar, vaniljkräm, grädde och färska jordgubbar.
Istället för att baka egna sockerkaksbottnar till midsommartårtan kan du köpa färdiga bottnar. Likaså kan du vispa vaniljvisp till vaniljkräm om du vill.
Lingondricka, rårörd lingonsaft
Lingondricka eller rårörd lingonsaft. Receptet är till 1 liter koncentrerad lingondricka.
Mylta på hjortron hjortronmylta
Mylta på hjortron eller hjortronmylta. En slags sylt på hjortron. Rårörda hjorton med socker. En riktig delikatess som passar till desserter som ex. ostkaka.
Se alla recept ur kategorin Bärrecept
Romtoddy
Romtoddy. En varm drink med rom, socker och te. Te som är gott att göra Romtoddy på är neutralt svart te som ex. Darjeeling eller English breakfast.
Havsdimma
Havsdimma är en blå, rätt neutral och söt cocktail med vodka, blå curacao och citron.
Shine cocktail
Shine cocktail är en söt långdrink med päronsmak gjord av rom, päronkonjak och fruktsoda.
Se alla recept ur kategorin Drinkrecept och cocktails

Gilla oss på Facebook