- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
Inläggningar - Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Stekt inlagd strömming
Stekt inlagd strömming eller sill. Inlagda strömmingsflundror. Panerad strömmingsflundrar steks och läggs in i ättikslag med kryddpeppar och rödlök. Serveras kalla till sillbord, påsk, julbord eller bara på knäckebröd.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Stekt inlagd strömming:
- 600 g strömmingsfiléer
- 2 msk smör
- 1 dl hackad persilja
- 1 dl hackad dill
- 1/2 dl ströbröd
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt vitpeppar
- smör till stekning
- 4 msk ättiksprit
- 2 dl vatten
- 3 msk socker
- 1 rödlök i skivor
- 6 kryddpepparkorn
- 1 tsk salt
Så här lagar du Stekt inlagd strömming:
- Blanda alla ingredienser till lagen i en kastrull och låt den få ett uppkok.
- Låt lagen svalna.
- Hacka persilja och dill och blanda med smöret.
- Blanda ströbröd, mjöl, salt och peppar på ett fat.
- Lägg ihop strömmingarna två och två med skinnsidorna ut och en klick grönt kryddsmör emellan.
- Vänd flundrorna i ströbrödsblandningen.
- Bryn smör i en stekpanna och stek strömmingsflundrorna bruna på båda sidor några minuter.
- Lägg över flundrorna i ett djupt fat och häll ättikslagen över.
- Låt den inlagda strömmingen stå kallt till nästa dag då den stekta inlagda strömmingen är redo att serveras.
- Servera gärna strömmingen med skivad gul lök som du blandat med några krm salt samt några msk lag från strömmingen. Låt marinera ca en kvart och servera till strömmingen.
Tweet
Omdömen om Stekt inlagd strömming:
Fler recept ur samma kategori som Stekt inlagd strömming:
Inkokta plommon
Inkokta plommon. Perfekt att göra om du har mogna plommon i plommonträde...
Citron och vitlökssill
Citron och vilökssill är sill inlagd och marinerad i olivolja, vitlök oc...
Sill med vodka och lime
Sill med vodka och lime får en god smak av lime och lite bett av vodkan....
Se alla recept ur kategorin Inläggningar
Ugnstekt torsk
Recept på ugnstekt torsk med paprika, purjolök, rödlök och vitlök med de...
Senapsgravad strömming
Senapsgravad strömming som är sill eller strömming gravad först i ättika...
Minibaguette med tonfisksallad
Minibaguette med tonfisksallad är småbröd med tonfisk och selleri. Själv...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Rissallad med tonfisk
Rissallad med tonfisk är en kall smakrik fransk tonfisksallad med grönsa...
Smörgåstårta med skinka
Smörgåstårta med skinka. Hemgjord smörgåstårta med basturökt skinka och ...
Piroger grundrecept pirogdeg
Piroger. Grundrecept på pirogdeg till hembakta piroger. Fyllning kan var...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Hemgjord fransk löksill med matjesill
Fransk löksill med matjesill. Egen hemlagad fransk löksill är god till j...
Stekt inlagd strömming
Stekt inlagd strömming eller sill. Inlagda strömmingsflundror. Panerad s...
Silltårta
Silltårta. Ett gott och annorlunda sillrecept till sillbord, midsommar, ...
Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept
Besk snaps med malört
Besk snaps med malört. Hemgjord besk. Malört är en blomma som ger besk s...
Tårta med mandelbotten och smörkräm
Tårta med mandelbotten och smörkräm. En god tårta med bottnar av bakad m...
5-min snabbsill i tre smaker
5-minuters snabbsill i tre smaker. Senapssill, variant på Brantevikssill...
Se alla recept ur kategorin Midsommarmat midsommarrecept
Saffransbullar
Saffransbullar med kesella. Hembakta bullar smaksatta med saffran är var...
Kandering av bär, frukter och nötter
Kanderad frukt, bär eller nötter. Recept på kanderingslag eller karamell...
Vitlökssill med dragon
Vitlökssill med dragon är inlagd sill eller strömming med gräddfil, majo...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Wokade grönsaker i sötsur sås
Wokade grönsaker i sötsur sås. En vegetarisk kinesisk sötsur gryta. Gott...
Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...
Marinerade rödbetor
Marinerade rödbetor som är en kall sallad på rödbetor och gulbetor i oli...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat