- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Stekt fläsk med löksås
Stekt fläsk med löksås är klassisk svensk husmanskost. Vit sås med lök till stekt fläsk med kokt potatis. Löksås passar också till stekt salt sill, stekt halloumiost eller korv. Även kallad bondsås. Löksås kan också göras med lite grönsaksbuljong istället för en del av mjölken och grädden. Du kan ersätta grädden med bara mjölk om du önskar. 
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Stekt fläsk med löksås:
- 4 gula stora lökar
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- salt och vitpeppar
- Ev lite soja, hackad persilja
- 200 gr rimmat sidfläsk i skivor
Så här lagar du Stekt fläsk med löksås:
- Börja koka potatis om du vill ha det till. Råris är också gott.
- Gör löksåsen: Skala och dela löken. Skiva den.
- Stek löken mjuk i smöret på medelvärme i 10 minuter i en stor kastrull.
- Strö över vetemjölet. Rör.
- Tillsätt mjölk och grädde under omrörning.
- Koka löksåsen i 5-10 minuter och rör då och då.
- Smaksätt löksåsen med några krm salt, 1 krm vitpeppar och ev. lite soja och hackad persilja. Späd ev. med mer vätska så att såsen är en sås och inte en tjock stuvning.
- Stek fläsket på medelvärme tills det har fått färg och är knaprigt.
- Servera stekt fläsk med löksås samt kokt potatis.
Tweet
Omdömen om Stekt fläsk med löksås:
Fler recept ur samma kategori som Stekt fläsk med löksås:
Laxpasta
Laxpasta med ugnsrostade tomater och spenat i grädde och parmesan. Pasta...
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Oxfilé med kantarellsås och potatistimbal
Oxfilé med kantarellsås och potatistimbal. En klassisk festrätt med stek...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Blåbärssoppa soppa med blåbär
Hemgjord blåbärssoppa. Soppa med blåbär är nyttig, god och enkel att kok...
Ratatouille fransk grönsaksröra
Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergin...
Kycklingfärsbiffar kycklingbiffar
Kycklingfärsbiffar. Kycklingbiffar. Gott grundrecept på biffar med kyckl...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Lammlever Anglais
Lammlever Anglais med kapris och bacon. Till stekt kalvlever kan du förs...
Konservera svamp
Konservera svamp som kantareller eller annan valfri ätbar svamp. Du kan ...
Kallrökt lax med romsås
Kallrökt lax med romsås, kokt potatis, citron och sallad. En god, snabb ...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Rösti potatiskaka
Rösti eller potatiskaka från Schweiz. Rösti är riven potatis stekt i en ...
Lammfärsspett
Lammfärsspett. Goda och enkla lammfärsspett smaksatta med garam masala c...
Laxkotlett med gräslökssås
Laxkotlett med gräslökssås. Grillad eller stekt laxkotlett med en god vi...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat