AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Spenatpaj med fetaost

Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passar bra ihop med spenaten.
Soltorkade tomater är också gott i. Du kan byta ut fetaosten mot mozzarellaost om du vill.
Var noga med att skölja spenaten innan tillagning för att få bort jord mm. Då är det inget problem att spara spenaten och värma den igen - för då bildas inget nitritgift från jordbakterier.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Spenatpaj med fetaost:

1 spenatpaj, ca 6 portioner
  • Pajdeg till en paj:
  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g smör eller margarin
  • 2 - 3 msk vatten
  • 1 krm salt
  • Till fyllning:
  • 2 pkt fryst bladspenat eller motsvarande färsk
  • 1 rödlök
  • 3 msk olivolja
  • 1 vitlök
  • ca 200 gram fetaost
  • Äggstanning till en paj
  • 3 ägg
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Så här lagar du Spenatpaj med fetaost:

  1. Gör först pajskalet.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kylskåpskallt smör i kuber. Lägg allt i en bunke och arbeta snabbt ihop till en klump. Kavla eller tryck ut i en pajform (ca 24 cm diameter). Stick hål över botten med en gaffel.
  3. Grädda i 15 minuter. Om man penslar med lite vispat ägg sista minuterna så skyddar man degen ytterliggare mot blöt fyllning.
  4. Värm en stekpanna, hacka rödlöken och fräs med spenaten i olivoljan. Pressa i vitlöken. Fräs tills spenaten är varm och låt den rinna av i ett durkslag. Tärna fetaosten. Bred ut spenaten i pajformen. Lägg osten över spenaten. Häll över en äggstanning.
  5. Grädda spenatpajen i 50 minuter.


 

Omdömen om Spenatpaj med fetaost:

Fler recept ur samma kategori som Spenatpaj med fetaost:

Paj med soltorkad tomat
Paj med soltorkad tomat och ost är god till buffe och till midsommarbord...

Kycklingpaj med champinjoner
Kycklingpaj med champinjoner. En paj som är jättegod både varm och kall ...

Plommonpaj paj med plommon
Plommonpaj eller paj med plommon. En god och hembakt plommonpaj. Plocka ...

Se alla recept ur kategorin Pajrecept


Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...

Mangosalsa med tomat och avokado
Mangosalsa med tomat och avokado är gott och nyttigt tillbehör som sås o...

Paprika och fetaostsallad
Paprika och fetaostsallad är en god matig sallad till det mesta - stekt ...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Grillspett Teriyaki med Entrecote
Grillspett Teriyaki med Entrecote. Marinerade spett med mör entrecote. T...

Grillad fläskfilé
Grillad fläskfilé inlindad i parmaskinka och salvia. Italienska smaker s...

Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...

Plommonpaj paj med plommon
Plommonpaj eller paj med plommon. En god och hembakt plommonpaj. Plocka ...

Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger
Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger. Serverad...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Mandelpotatismos
Mandelpotatismos. Mos på mandelpotatis får en god fyllig lätt sötaktig s...

Linser med honung och balsamvinäger
Linser med honung, balsamvinäger och rödlök. Blir också gott med bönor. ...

Limecheesecake med passionsfruktsgele
Limecheesecake med passionsfruktsgele. Denna cheesecake är gjort med gel...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Stuvade kantareller på smörstekt bröd
Stuvade kantareller på smörstekt bröd. Kantarelltoast är gott som förrät...

Pepperonata italiensk grönsaksröra
Pepperonata är en italiensk grönsaksröra med paprika, zucchini, lök, tom...

Basilikamos potatismos med basilika
Potatismos med hackad basilika, nyttig olivolja eller smör samt mjölk är...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Ciabatta
Ciabattas är italienska avlånga småbröd. Goda att fylla till större mack...

Drömmar med kokos Kokosdrömmar
Drömmar med kokos. Kokosdrömmar är en småkaka bakad som Drömmar men med ...

Brysselkex med sylt
Brysselkex med sylt i mitten En småkaka med röd kant bakt av mördeg med ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Italienska maränger
Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembakta maränge...

Chokladfondant
Chokladfondant är en slags kladdig chokladkaka som dessert i portionsfor...

Hemlagad majonäs majonnäs hemgjord
Hemlagad majonnäs som är lätt och går snabbt att göra. Använd nyttig sol...

Se alla recept ur kategorin Äggrecept