- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god vardagspasta med ost- och skinksås med kassler. Istället för spagetti kan du ta annan pasta som penne, tagliatelle, farfalle, gnocchi osv.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
- Spagetti ca 400 gram torkad eller 4 port enligt paket
- Ostsås: 0,5 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 50 g smör
- 1 dl mjöl
- 5 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm svartpeppar
- 4 msk riven parmesan eller grano padano
- 1 dl riven ost
- 400 g kassler
- 400 g gröna ärtor
Så här lagar du Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
- Skala och hacka lök samt vitlök.
- Fräs lök och vitlök i smöret i en kastrull några minuter.
- Rör i mjölet och rör om.
- Tillsätt mjölken under omrörning - rör till en klumfri sås - lite i taget.
- Tillsätt grädde och creme fraiche, salt och peppar.
- Koka upp såsen under omrörning samt låt koka på medelvärme under tiden pastan kokar ca 5-10 minuter.
- Koka pastan enl. paketet, förslagsvis i en stor kastrull med kokande vatten, 1 tsk salt samt en tsk olivolja i ca 8 minuter.
- Tärna kasslern i ca 1x1 cm stora bitar.
- Koka ärtorna i mikron eller i en kastrull någon minut.
- Tillsätt riven ost samt kassler till såsen och rör om.
- Servera spagettin med ostsåsen med kasslerbitarna samt ärtor att strö över i en skål vid sidan.
- Färsk mald svartpeppar samt flingsalt kan man också servera till pastan.
Tweet
Omdömen om Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
Fler recept ur samma kategori som Spagetti med ost- och skinksås med kassler:
Fläskfilé i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap
Fläskfile i god sås med svamp, örter, grädde och dijonsenap. Gott med pa...
Rådjursstek med rödvinssås
Rådjursstek med rödvinssås. En klassik vilträtt. Till rådjurssteken kan ...
Kalops
Kalops. Klassisk köttgryta med smak av kryddpeppar. Här med morötter men...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Ostgratinerad kassler med ananas
Ostgratinerad kassler med ananas. Gratinerad kassler är en klassiker. Sö...
Makaronipudding makaronpudding makaronilåda
Makaronipudding, makaronpudding eller makaronilåda. Använda gärna riktig...
Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...
Se alla recept ur kategorin Kasslerrecept
Laxsås till pasta
Laxsås till pasta. En god, snabb och enkel pastasås med lax, grädde och ...
Färsk pasta utan ägg
Färsk pasta utan ägg. Pastadegen kan du forma till ex. trofie (en slags ...
Hemgjord pasta pastadeg
Hemgjord pasta. Recept på pastadeg och hemlagad pasta. Gör egen tagliate...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Köttfärsbiffar
Köttfärsbiffar görs av samma smet som till köttbullar och köttfärslimpa....
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god varda...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel soppa till v...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...
Vorschmack lammfärsröra
Vorschmack som är en fyllig lammfärsröra. God varm eller kall till vickn...
Kokt rimmad oxbringa med rotmos
Kokt rimmad oxbringa med rotmos. Servera med stark senap, buljong från o...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept