- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Spagetti med bacon och soltorkad tomat
Spagetti med bacon, soltorkad tomat, basilika, vitlök och chili samt parmesanost. En god och enkel pasta att laga. Passar till middag, lunch men också till fest med ett glas gott rött vin ex. italiensk Sangiovese.
Ett gott bröd som ex. baguette är gott till pastan.
Köp spagetti av god kvalitet ex. Barilla no5.
Bacon kan uteslutas och ersättas med mer soltorkad tomat så har du en mycket god vegetarisk spagetti.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Spagetti med bacon och soltorkad tomat:
- 4 port spagetti, ca 400 gram
- 1 pkt bacon
- 8 soltorkade tomater i olja
- 4 msk olivolja
- 2 klyftor vitlök
- 1 röd chilifrukt, spansk peppar
- 0,5 kruka basilika
- 1 dl riven parmesan eller grana padano
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- ev. några droppar tabasco
Så här lagar du Spagetti med bacon och soltorkad tomat:
- Börja spagetti enligt paket.
- Laga under tiden resten: Skär bacon i tärningar och lägg i en stekpanna.
- Skala och hacka eller pressa vitlök och tillsätt den.
- Skölj, dela och skrapa ur fröna på chilfrukten. Hacka chilifrukten.
- Fräs bacon, vitlök samt chilin på medelvärme tills baconen är välstekt och lite knaprig. Ca 5 minuter. Ställ åt sidan.
- Hacka de soltorkade tomaterna. Lägg i en stor bunke.
- Hacka basilika och lägg i bunken.
- Riv osten och lägg i bunken.
- När spagettin kokat klart. Smaka på den. Häll av pastan och lägg i bunken.
- Blanda i den stekta baconen och blanda pastan väl.
- Smaka av spagettin med salt, peppar samt ev. några droppar tabasco för lite mer hetta.
- Garnera ev med lite riven ost samt några blad grovhackad basilika.
- Spagettin är klar att servera.
Tweet
Omdömen om Spagetti med bacon och soltorkad tomat:
Fler recept ur samma kategori som Spagetti med bacon och soltorkad tomat:
Revben med rödvin och kanel
Revbensspjäll marinerade i rödvin och kanel som kokas möra först och sed...
Kycklingcurry på indiskt vis
Kycklingcurry på indiskt vis med basmatiris. En kycklinggryta med curry ...
Hemgjord lammkorv
Hemgjord lammkorv. Lammkorv görs av lammfärs, kryddor som timjan och vit...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Pasta med mandelpesto
Pasta med mandelpesto. Hemgjord pesto av mandel är god, nyttig och billi...
Laxsås till pasta
Laxsås till pasta. En god, snabb och enkel pastasås med lax, grädde och ...
Pasta med lax och räkor
Pasta med lax och räkor. Spagetti eller tagliatelle pasta med god sås me...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Chokladsockerkaka
Chokladsockerkaka. En god sockerkaka med chokladsmak.
...
Fisksås festsås till fisk vitvinssås
Fisksås - en festsås till fisk. Klassisk vitvinssås till fisk, gratänger...
Klaras Kalasgryta
Klaras Kalasgryta som är en härlig och mustig vintergryta som ska koka i...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Vegetarisk tortellini med spenat
Vegetarisk tortellini med spenat, soltorkad tomat och grädde.
Ist...
Pommes Frites
Goda och hemgjorda pommes frites. Fritera dina egna pommes frites - goda...
Kladdkaka i kastrull kastrullkladdkaka
Kladdkaka i kastrull - en kastrullkladdkaka. Enklare kan det inte bli at...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept