- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sockerkaka
Klassisk sockerkaka. Nybakt sockerkaka är genialiskt gott och enkelt. Detta sockerkaksrecept också göras till tårtbottnar till jordgubbstårta och sommartårta. Till tårtbottnar tar du en rund form (25 centimeter i diameter) eller en avlång form (20 x 30 centimeter).
Finriven citron ger en liten frisk smak åt sockerkakan. Man kan också ta apelsin eller lime.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Sockerkaka:
- 150 gram smör
- 2 dl socker
- 2 stora ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- finrivet skal av en halv citron (valfritt)
Så här lagar du Sockerkaka:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa en valfri sockerkaksform.
- Vispa smör och socker poröst i några minuter.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
- Tillsätt ett ägg i taget till smör och sockerblandningen under kraftig omrörning eller vispning.
- Skölj och skrubba citronen. Riv fint halva skalet och tillsätt till smörblandningen.
- Vänd i mjölblandningen till en smet och häll i sockerkaksformen.
- Grädda sockerkakan i cirka 45 minuter.
- Ta ut och låt svalna något innan servering. Låter du sockerkakan svalna. Du kan täcka över med en kökshandduk eller om du vill ha knapriga kanter så lämnar du den bara att svalna i formen. Skär runt kanten på kakan och vänd up den upp och ner på en tallrik. Vänd ev. upp sockerkakan rätt igen på ett serveringsfat.
Tweet
Omdömen om Sockerkaka:
Fler recept ur samma kategori som Sockerkaka:
Fyllda bullar med vaniljkräm
Fyllda bullar med vaniljkräm. Hembakta vetebullar med vaniljkrämsfyllnin...
Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins. Baka muffins med blåbär - det är supergott. Frosting kan...
Muffins med choklad
Muffins med choklad och god frosting samt chokladströssel. Det är lätt o...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Frasvåfflor
Frasvåfflor blir mycket goda och frasiga våfflor. Egen våffelsmet blir d...
Nötchokladrutor nöt- och chokladkakor
Nötchokladrutor eller nöt- och chokladkakor. Hembakta rutor med choklad ...
Viltgryta älggryta rådjursgryta
Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta. Ett recept på gryta med viltkött...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Cheesecake med botten av pepparkaka pepparkakscheesecake
Cheesecake med botten av pepparkaka istället för Digestivekex. Pepparkak...
Helstekt kyckling ugnstekt kyckling
Helstekt kyckling eller ugnstekt kyckling. Klassisk helstekt kyckling ka...
Köttfärspaj
Enkel och god köttfärspaj. Köttfärspaj är gott med sallad som tex tomats...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter