- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Förrättsrecept recept på förrätter - Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar
Kokta sniglar gratinerade med smör smaksatt med vitlök och persilja. Ett klassiskt snigelrecept.
Vintips till sniglar i vitlökssmör får bli ett fruktigt vitt vin ex. Chardonnay; smakrik fruktig belgisk öl som Leffe Blonde eller Clausthaler alkoholfri öl.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar:
- 24 kokta sniglar (6 var) och 24 snigelskal
- 150 gram smör
- 2 klyftor vitlök
- 0,5 krm cayennepeppar (valfritt)
- 2 tsk citronsaft
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk worchestershiresås (valfritt)
- 2 msk hackad persilja
Så här lagar du Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar:
- Rör ihop smör, pressad vitlök, cayennepeppar, citronsaft, salt, vitpeppar och worchestershiresås. Du kan mikra smöret lite lätt om det inte är mjukt. Eller låt det ligga framme ett tag och mjukna.
- Lägg en tsk vitlökssmör i botten på varje snigelskal. Lägg i en snigel i varje. Täpp till varje snigel med en klick vitlökssmör.
- Har du speciella snigelformar för att gratinera vitlökssniglar i så använd dem och placera ut sniglarna i formarna. Annars kan du använda en ugnsform och fylla med grovsalt så att du kan ställa sniglarna upp och gratinera dem.
- Sätt ugnen på max och grill. Gratinera sniglarna med vitlökssmöret i ca 10 minuter.
- Lägg upp, strö över hackad persilja och servera med baguette eller annat vitt gott lantbröd.
Tweet
Omdömen om Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar:
Fler recept ur samma kategori som Sniglar med vitlökssmör vitlökssniglar:
Hummersoppa
Hummersoppa. Soppa på hummer är gott och en klassisk festrätt till ex. N...
Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...
Krabbcocktail cocktail med krabba
Krabbcocktail. Cocktail med krabbkött är en klassiker. Hemgjord klassisk...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...
Chokladmousse med polkaströssel
Chokladmousse med polkaströssel. Recept på fyllig och smaskig chokladmou...
Tomat, mozzarella och basilikasallad
Tomatsallad med mozzarella och basilika. Använda en fruktig och finare o...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Potatissoppa Vichyssoise
Potatissoppan Vichyssoise är en klassiker. En krämig soppa på purjolök o...
Beurre manié mjölredning till sås
Beurre manié. Beurre manie är en mjölredning till sås. En slags pastared...
Viltpaté viltpate
Viltpaté med viltfärs god till förrätt, lunch eller buffé.
Okej, p...
Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept
Revben med rödvin och kanel
Revbensspjäll marinerade i rödvin och kanel som kokas möra först och sed...
Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...
Brownies med salmiak
Brownies med salmiak, choklad och nötter. Goda brownies med smak av salm...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Stekt lever med lök
Stekt lever med lök- och gräddig skysås samt kokt potatis. Servera stekt...
Nigiri sushi med fisk
Nigiri sushi med fisk är recept på den vanliga ris toppad med fisk. Förs...
Chokladdoppade kokoskakor
Chokladdoppade kokoskakor. Kakor med kokos doppade i choklad är lätt att...
Se alla recept ur kategorin Övrig råvara