AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Snabb kavring utan skållning

Snabb kavring utan skållning. En kavring som kan bakas direkt utan skållning av mjölet och utan jäst. Denna kavring blir ett gott grovt mörkt bröd.
Snabbakad kavring är inte lika hållbart som vanlig kavring varför du bör njuta det relativt nybakt.
Kavringen är god till svenskt smörgåsbord, sillbord, midsommar, julbord och påsk.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Snabb kavring utan skållning:

2 snabba kavringar
  • 8 dl filmjölk
  • 2 dl mörk sirap
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 8 dl vetemjöl special
  • 4 dl grovt rågmjöl
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald pomerans
  • 1 tsk mald kummin
  • 2 tsk salt
  • 2 msk soja
  • 2 äpplen
  • 2 dl grovhackade nötter som hasselnötter eller valnötter (valfritt)
  • 1 dl hackade torkade aprikoser (valfritt)

Så här lagar du Snabb kavring utan skållning:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skala och riv äpplen. Hacka nötter och aprikoser.
  3. Krossa ev. kryddor i en mortel.
  4. Blanda alla ingredienser i en stor bunke till en lös deg.
  5. Smörj två avlånga bakformar på vardera ca 2 liter med smör, margarin eller olja.
  6. Häll i och dela degen i formarna.
  7. Grädda kavringarna i nedre delen av ugnen i ca 1 timmer och en kvart.
  8. Börjar toppen bli för mörk kan du täcka över med lite folie mot slutet.
  9. Ta ut kavringarna och stjälp upp på galler. De ska vara fasta och låta ihåliga när du knackar på botten. Baka annars lite till.
  10. Låt kavringarna svalna, gärna under bakduk. Denna kavring håller sig inte så länge som vanlig kavring så njut dem så snart du kan.


 

Omdömen om Snabb kavring utan skållning:

Fler recept ur samma kategori som Snabb kavring utan skållning:

Minibaguette med räksallad
Minibaguette med räksallad är ett fyllt bröd med räksallad på räkor, ing...

Kuvertbröd till fest, soppa eller sallad
Kuvertbröd till fest, soppa eller sallad. Baka egna kuvertbröd eller små...

Grovt råg- och solrosbröd
Grovt råg- och solrosbröd. Ett grovt gott bröd med knaprig yta och goda ...

Se alla recept ur kategorin Brödrecept


Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...

Champinjonsoppa soppa med champinjon
Champinjonsoppa. Soppa på champinjoner blir god, billig och rätt nyttig....

Drömmar med kokos Kokosdrömmar
Drömmar med kokos. Kokosdrömmar är en småkaka bakad som Drömmar men med ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Silltårta
Silltårta. Ett gott och annorlunda sillrecept till sillbord, midsommar, ...

Minisemlor minisemla små semlor
Minisemlor. En hembakt minisemla är perfekt att bjuda på. Det är inte al...

Matjessallad
Matjessallad. En god sallad eller röra med matjessill till sillbordet. M...

Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept


Tomatsill
Tomatsill är bitar av sillfiléer eller strömming i sås av gräddfil, majo...

Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...

Pestosill
Pestosill. God inlagd sill i creme fraiche smaksatt med pesto. Sillinläg...

Se alla recept ur kategorin Midsommarmat midsommarrecept


Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...

Konfektmarmelad
Konfektmarmelad till julkonfekt eller fruktgodis. Konfektmarmelad kan du...

Snaps med rönnbär hemgjord rönnbärssnaps
Snaps med rönnbär. Hemgjord rönnbärssnaps gör du enkelt med frysta eller...

Se alla recept ur kategorin Julmat


Hemgjord leverpastej
Hemgjord leverpastej. God leverpastej med lite konjak, nöt- eller svinle...

Stuvad spenat
Stuvad spenat. Vanligast är att stuva hackad spenat men det blir också g...

Hemgjord lammkorv
Hemgjord lammkorv. Lammkorv görs av lammfärs, kryddor som timjan och vit...

Se alla recept ur kategorin Husmanskost


Pizzadeg pizza med bakpulver
Pizzadeg till pizza med bakpulver. Pizzadeg utan jäst som går snabbt att...

Scones
Scones. Baka enkla scones. Ett sconesrecept som är snabbt att baka. Serv...

Lasagne med ostsås
Lasagne med ostsås på klassiskt vis med lasagneplattor och köttfärs- och...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter