AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Snabb fisksoppa med aioli

En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt färdig majonnäs till aioli. Blir godare om grunden till soppan förbereds innan och får stå i kylen. Sen är det bara att värma och ha i fisken.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Snabb fisksoppa med aioli:

4 port fisksoppa
  • 400 - 600 gram fisk som lax, torsk eller valfri
  • 100 gram räkor
  • 2 burkar tomatsoppa
  • 5 dl fiskbuljong
  • 0,5 pkt saffran
  • en halv fänkål
  • ett halvt huvud blomkål
  • 8 st medelstora färskpotatis, delad
  • en halv purjolök
  • 0,5 dl olivolja
  • 3 dl majonnäs
  • 2 pressade klyftor vitlök

Så här lagar du Snabb fisksoppa med aioli:

  1. Rensa och hacka purjolöken och fräs i olivolja.
  2. Tillsätt saffran och hackad fänkål.
  3. Blanda i tomatsoppa, fiskbuljong, färskpotatis och blomkål i bitar.
  4. Låt soppan koka 30 minuter.
  5. Dela fisken i bitar.
  6. Fisk kokas i soppan fem minuter innan servering.
  7. Blanda majonnäsen med vitlöken.
  8. Tillsätt räkorna till soppan rör runt.
  9. Servera fisksoppan med nybakt bröd eller rostad baguette samt aioli i skål vid sidan.


 

Omdömen om Snabb fisksoppa med aioli:

Fler recept ur samma kategori som Snabb fisksoppa med aioli:

Minestronesoppa Italiensk grönsakssoppa
Recept på minestronesoppa. Italiensk klassisk grönsakssoppa. Glöm Minest...

Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Recept på vegetarisk rödbetssoppa - Borsjtj utan kött. Fyllig, billig, e...

Kålsoppa
Recept på kålsoppa. Kålsoppa kokas med vitkåk, potatis och morötter samt...

Se alla recept ur kategorin Sopprecept


Paj med lax och spenat
Paj med lax och spenat samt ost är god till buffe och till midsommarbord...

Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Fiskgratäng med lax och spenat
Fiskgratäng med lax och spenat samt potatismos.
Godast blir fiskg...

Se alla recept ur kategorin Laxrecept


Spagetti med räkor
Spagetti med räkor. En god pasta med räkor, chili, vitlök, riven parmesa...

Räksnittar på tunnbröd
Räksnittar på tunnbröd. Goda räkor på creme fraiche och rostat tunnbröd....

Fisksoppa à la Sir Toby
Recept på god fisksoppa à la Sir Toby. En mustig fisksoppa med mycket gr...

Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept


Brännvinsost
Brännvinsost. Gör din egen brännvinsost till kräftskiva, julbord, midsom...

Kantarellsås
Kantarellsås. Sås med kantareller. Blir god med färska eller torkade kan...

Kyckling curry indisk kycklinggryta
Recept på kyckling curry. En försvenskad Indisk kycklinggryta. Servera k...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...

GI pizza
Recept på GI pizza med dinkelmjöl, mozzarellaost, soltorkad tomat, luftt...

Fiskgryta med potatis
Fiskgryta med potatis, sej eller torsk, lax och grönsaker. Denna matiga ...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Grekisk pastasallad
Grekisk pastasallad. En god pastasallad med fetaost, oliver, rödlök, gur...

Laxrullar med mozzarella och wasabi
Laxrullar med mozzarella och wasabi är ett gott tilltugg till fördrink, ...

Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp. Mindre korv och mer grönsa...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Öländska kroppkakor
Recept på Öländska kroppkakor. Hemjorda kroppkakor från Öland med rå riv...

Tagine gryta med lamm
Tagine gryta med lamm smaksatt med torkade plommon, mandlar och saffran....

Koka ägg kokta ägg koktider för ägg
Koka ägg. Kokta ägg och koktider. Hur du kokar ägg löskokta, mellan elle...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept