Smörrebröd med ägg och räkor

Smörrebröd med ägg och räkor.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Smörrebröd med ägg och räkor:

10 smörrebröd med ägg och räkor

Smörgåsmargarin eller smör
10 skivor ljust eller grovt rågbröd, ca 10 x 4 cm stora, eller halverade polarbröd
10 små salladsblad grönsallad
10 ägg
300 gram räkor med skal, räkna ca 4 skalade räkor per smörrebröd
2 dl majonnäs
5 körsbärstomater
0,5 citron
några kvistar färsk dill

Förbered ev. ingredienser som baka rågbröd.
Koka ägg hårdkokta.
Skala dem och skiva dem.
Tina och skala räkor.
Skär bröden i ca 10x4 cm stora skivor. Skär ev. bort kanter.
Bred skivorna med rågbröd med smörgåsmargarin eller smör.
Skölj och plocka salladen och lägg ett litet salladsblad på varje brödskiva.
Lägg på en skivat ägg, toppa med en klick majonnäs, ca 4 räkor per smörrebröd, en skiva citron samt lägg två halvor körsbärstomater på toppen.
Garnera med plockad dill.
Smörrebröd med ägg och räkor klart att servera.

Kokt hirs
Kokt hirs. Hirs är små gryn med gott tuggmotstånd och serveras likt ris ...

Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök
Italienskt kryddsmör med soltorkad tomat, basilika och vitlök. Ett mycke...

Koka sushiris
Koka sushiris i kastrull. Receptet nedan räcker till mer än 4 bitar Maki...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör

Risotto med räkor
Risotto med räkor. Räkrisotto med handpillade räkor är gott som förrätt,...

Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm
Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast, fylld bakad potatis, mackor...

Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept

Rösti potatiskaka
Rösti eller potatiskaka från Schweiz. Rösti är riven potatis stekt i en ...

Smörrebröd med leverpastej
Smörrebröd med leverpastej, inlagd gurka och köttgelé (aspic) samt rosta...

Finsk sommarsoppa
Finsk sommarsoppa. Flera varianter av finsk sommarsoppa finns - någon ha...

Se alla recept ur kategorin Mat från övriga västeuropa