- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.Ingredienser till Klimatsmart smörgåstårta:
- 1-2 bröd (8 skivor skurna på längden)
- 10 nypotatisar, vara två till garneringen
- 6 ägg
- 3 burkar (a 200g) matjessillfileer)
- 2 syrliga äpplen
- 30 skivor (150g) ättiksgurka
- 6 dl gräddfil
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl majonnäs
- salt
- citronpeppar
- 1 knippe gräslök
- 0,5 rödlök
- ca 1 salladshuvud, ex. friséesallad eller lollo rosso
- 2dl vispgrädde till garneringen
Så här lagar du Klimatsmart smörgåstårta:
- Koka och skiva nypotatisar.
- Koka och hacka ägg.
- Skala och tärna äpplen.
- Hacka ättiksgurkan.
- Skär bort kanterna på landgångsbröden.
- Blanda gräddfil, majonnäs och creme fraiche till en sås. Smaksätt med salt och citron.
- Vispa grädden hård.
- Lägg ut två skivor landgång och bred på ett lager sås. Fördela sedan hälften av den skivade potatis, hackat ägg, matjesill i bitar, tärnat äpple och ättiksgurka.
- Lägg sedan på två landgångsskivor på andra hållet.
- Fördela fyllningen som tidigare.
- Klä och fördela vispad grädde runt om och på toppen av smörgåstårtan.
- Garnera med hackad gräslök på toppen av smörgåstårtan (ev. hackad ägg med om du har kvar), några skivor kokt potatis, finhackad rödlök samt blad av sallad längs kanterna på smörgåstårtan.
Omdömen om Klimatsmart smörgåstårta:
Fler recept ur samma kategori som Klimatsmart smörgåstårta:
Cheesecake med choklad
Recept på cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller pa...
Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring
Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring. En smörgåstårta...
Påsktårta med hjortronlikör
Påsktårta med mandelbotten och smörkräm smaksatt med hjortonlikör toppat...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Kyckling wrap med koriander
Recept på tortilla rulle wrap med kyckling och koriander som blir en wra...
Fikonbollar fikongodis
Recept på fikonbollar eller fikongodis. Ett gott hemgjort godis till jul...
Bruschetta
Bruschetta med tomat och avokado. Italienskt grillat bröd. I Italien gri...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Lutfiskpudding
Recept på lutfiskpudding. Lutfiskpudding är gott med skirat smör och cit...
Lingonparfait
Recept på lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Serv...
Julbröd mörkt bröd till jul
Recept på julbröd. Ett gott mörkt bröd till jul. Baka eget julbröd. Dett...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Bovetegröt glutenfri gröt
Recept på bovetegröt. Gröt av bovete är glutenfri och kan ätas av gluten...
Toscasmet
Recept på toscasmet med mandel. Gratinera ananas, äpplen eller päron. Gö...
Pepparkakor
Klassiska pepparkakor. Här är recept på en god pepparkaksdeg som blir ci...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Currysill
Recept på currysill som är inlagd sill smaksatt med curry, grädde och ma...
Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs kan användas till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till...
Hemgjord romrussinglass
Recept på hemgjord romrussinglass. God vaniljglass med russin dränkta i ...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat