- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.Ingredienser till Klimatsmart smörgåstårta:
- 1-2 bröd (8 skivor skurna på längden)
- 10 nypotatisar, vara två till garneringen
- 6 ägg
- 3 burkar (a 200g) matjessillfileer)
- 2 syrliga äpplen
- 30 skivor (150g) ättiksgurka
- 6 dl gräddfil
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl majonnäs
- salt
- citronpeppar
- 1 knippe gräslök
- 0,5 rödlök
- ca 1 salladshuvud, ex. friséesallad eller lollo rosso
- 2dl vispgrädde till garneringen
Så här lagar du Klimatsmart smörgåstårta:
- Koka och skiva nypotatisar.
- Koka och hacka ägg.
- Skala och tärna äpplen.
- Hacka ättiksgurkan.
- Skär bort kanterna på landgångsbröden.
- Blanda gräddfil, majonnäs och creme fraiche till en sås. Smaksätt med salt och citron.
- Vispa grädden hård.
- Lägg ut två skivor landgång och bred på ett lager sås. Fördela sedan hälften av den skivade potatis, hackat ägg, matjesill i bitar, tärnat äpple och ättiksgurka.
- Lägg sedan på två landgångsskivor på andra hållet.
- Fördela fyllningen som tidigare.
- Klä och fördela vispad grädde runt om och på toppen av smörgåstårtan.
- Garnera med hackad gräslök på toppen av smörgåstårtan (ev. hackad ägg med om du har kvar), några skivor kokt potatis, finhackad rödlök samt blad av sallad längs kanterna på smörgåstårtan.
Omdömen om Klimatsmart smörgåstårta:
Fler recept ur samma kategori som Klimatsmart smörgåstårta:
Enkel vinbärstårta eller vinbärspaj med vaniljkräm
Recept på enkel vinbärstårta med vaniljvisp. En slags vinbärspaj eller v...
Tårtbotten sockerkaksbotten
Recept på tårtbotten eller sockerkaksbotten. Tårtbotten god till bärtårt...
Mandelbottnar mandelbotten till tårta
Recept på mandelbottnar. Mandelbotten till tårta. Tunna tårtbottnar med ...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Grillspett med fisk fiskspett
Recept på grillspett med fisk. Grilla hemgjorda fiskspett med fast fiskf...
Pommes Frites
Goda och hemgjorda pommes frites. Fritera dina egna pommes frites - goda...
Hemgjord ostkaka med ostlöpe
Recept på hemgjord ostkaka med ostlöpe. Ett klassisk småländskt recept p...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Champinjoner i vitlök, soltorkad tomat och örter
Recept på champinjoner i vitlök, soltorkad tomat och örter är en god sid...
Ananas med toscasmet
Recept på ananas med toscasmet. En klassiker och mycket god med färsk an...
Vinbål
Vinbål som passar på kalas, fester och buffe. Ett glas vinbål gör susen....
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Helstekt karré eller kotlett
Recept på helstekt karré eller kotlett. Stek med karré eller kotlett säl...
Söndagsstek med calvados
Söndagsstek med rostade rotfrukter, äpple och calvadossås.
...
Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Hummus hommus kikärtsröra
Recept på hummus eller hommus som är mosade kikärter med vitlök och oliv...
Mangosalsa med tomat och avokado
Mangosalsa med tomat och avokado är gott och nyttigt tillbehör som sås o...
Hemlagad senap
Hemlagad senap på senapsfrön. En god sötare stark senap med lite hela se...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat