- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.Ingredienser till Klimatsmart smörgåstårta:
- 1-2 bröd (8 skivor skurna på längden)
- 10 nypotatisar, vara två till garneringen
- 6 ägg
- 3 burkar (a 200g) matjessillfileer)
- 2 syrliga äpplen
- 30 skivor (150g) ättiksgurka
- 6 dl gräddfil
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl majonnäs
- salt
- citronpeppar
- 1 knippe gräslök
- 0,5 rödlök
- ca 1 salladshuvud, ex. friséesallad eller lollo rosso
- 2dl vispgrädde till garneringen
Så här lagar du Klimatsmart smörgåstårta:
- Koka och skiva nypotatisar.
- Koka och hacka ägg.
- Skala och tärna äpplen.
- Hacka ättiksgurkan.
- Skär bort kanterna på landgångsbröden.
- Blanda gräddfil, majonnäs och creme fraiche till en sås. Smaksätt med salt och citron.
- Vispa grädden hård.
- Lägg ut två skivor landgång och bred på ett lager sås. Fördela sedan hälften av den skivade potatis, hackat ägg, matjesill i bitar, tärnat äpple och ättiksgurka.
- Lägg sedan på två landgångsskivor på andra hållet.
- Fördela fyllningen som tidigare.
- Klä och fördela vispad grädde runt om och på toppen av smörgåstårtan.
- Garnera med hackad gräslök på toppen av smörgåstårtan (ev. hackad ägg med om du har kvar), några skivor kokt potatis, finhackad rödlök samt blad av sallad längs kanterna på smörgåstårtan.
Omdömen om Klimatsmart smörgåstårta:
Fler recept ur samma kategori som Klimatsmart smörgåstårta:
Mandelbottnar mandelbotten till tårta
Recept på mandelbottnar. Mandelbotten till tårta. Tunna tårtbottnar med ...
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
...
Hallontårta
Hallontårta med tårtbottnar av sockerkaka blir en härlig hallontårta ell...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Svampsås
Svampsås av all slags matsvamp. Passar som tillbehör till det mesta, spe...
Vaniljbullar bullar med vaniljfyllning
Recept på Vaniljbullar. Hembakta bullar med vaniljfyllning av smör och v...
Höstgryta med indiska smaker
Recept på höstgryta med indiska smaker. En god höstgryta med grönsaker o...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Key limepaj
Recept på Key limepaj. Key lime pie är en klassiker från Florida. En kal...
Linser med curry, blomkål och potatis
Recept på linser med curry, blomkål och potatis. Potatis och curry passa...
Tjälknöl med portvinssås
Recept på tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Matjestårta matjesilltårta
Recept på Matjestårta eller matjesilltårta. Matjestårta är inte en söt t...
Mjuk citronkaka
Recept på mjuk citronkaka. En god hembakad sockerkaka med citronsmak och...
Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Recept på Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bak...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Gravlaxsås
Gravlaxsås till gravad lax. Servera gravlaxsås med gravad lax skivad med...
Schwarzwaldtårta
Recept på Schwarzwaldtårta. En klassisk gräddtårta från Tyskland med nöt...
Räkor med aioli
Vitlöksfrästa räkor med aioli. Se till att ha våtservetter till hands. E...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat