- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Klimatsmart smörgåstårta:
- 1-2 bröd (8 skivor skurna på längden)
- 10 nypotatisar, vara två till garneringen
- 6 ägg
- 3 burkar (a 200g) matjessillfileer)
- 2 syrliga äpplen
- 30 skivor (150g) ättiksgurka
- 6 dl gräddfil
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl majonnäs
- salt
- citronpeppar
- 1 knippe gräslök
- 0,5 rödlök
- ca 1 salladshuvud, ex. friséesallad eller lollo rosso
- 2dl vispgrädde till garneringen
Så här lagar du Klimatsmart smörgåstårta:
- Koka och skiva nypotatisar.
- Koka och hacka ägg.
- Skala och tärna äpplen.
- Hacka ättiksgurkan.
- Skär bort kanterna på landgångsbröden.
- Blanda gräddfil, majonnäs och creme fraiche till en sås. Smaksätt med salt och citron.
- Vispa grädden hård.
- Lägg ut två skivor landgång och bred på ett lager sås. Fördela sedan hälften av den skivade potatis, hackat ägg, matjesill i bitar, tärnat äpple och ättiksgurka.
- Lägg sedan på två landgångsskivor på andra hållet.
- Fördela fyllningen som tidigare.
- Klä och fördela vispad grädde runt om och på toppen av smörgåstårtan.
- Garnera med hackad gräslök på toppen av smörgåstårtan (ev. hackad ägg med om du har kvar), några skivor kokt potatis, finhackad rödlök samt blad av sallad längs kanterna på smörgåstårtan.
Tweet
Omdömen om Klimatsmart smörgåstårta:
Fler recept ur samma kategori som Klimatsmart smörgåstårta:
Italiensk smörgåstårta
Italiensk smörgåstårta. En hemgjord lyxig och modern smörgåstårta med pe...
Pannkakstårta
Recept på pannkakstårta. En tårta av pannkakor med sylt och grädde (elle...
Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd
Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd. Recept på en s...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...
Varma snittar med getost och honung
Varma snittar med getost eller fårost (chevre) och honung.
...
Chokladfondant
Chokladfondant är en slags kladdig chokladkaka som dessert i portionsfor...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kall avokadosoppa med räkor
Recept på Kall avokadosoppa med räkor. En god förrätt. Vintips till är v...
Godis tiramisu
Recept på tiramisu med godis. Här är en variant av den klassiska italien...
Fläskfilé med örter och citron
Recept på fläskfilé med örter och citron. Kall fläskfilé till buffé kryd...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Lingondricka, rårörd lingonsaft
Recept på lingondricka eller rårörd lingonsaft. Receptet är till 1 liter...
Plommonsylt sylt med plommon
Recept på plommonsylt. Sylt med plommon är gott till det mesta och enkel...
Hemgjord surkål syrad vitkål
Recept på hemgjord surkål. Syrad vitkål är billigt, gott och nyttigt. De...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Pesto på solrosfrön
Pesto på solrosfrö. Solrospesto. Billigt, gott och nyttigt. Pesto med so...
Enkla tapas
Enkla tapas. Tapas finns i många former. Här är recept på enkla tapas av...
Pannkakstårta
Recept på pannkakstårta. En tårta av pannkakor med sylt och grädde (elle...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat