- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sillpaket
Sillpaket är gott med öl och nubbe samt knäckebröd, smör och ost.
Grillade skivor grön zucchini är gott till (passar bra om du ändar gör sillpaketet på grillen eller i ugnen).
Riktig svensk husman med en fisk (sill) som har grönt ljus enligt WWF.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Sillpaket:
- 4 ark folie
- 2 msk smör
- cirka 500 gram filé av sill eller strömming
- 1 pkt fryst dill, 30 gram eller ett knippe färsk
- ca 12-15 kokta små färskpotatis
- 2 dl creme fraiche med tomat och basilika
- 1 dl grädde
- Paprik och zucchini (valfritt)
Så här lagar du Sillpaket:
- Ta ut 4 ark folie. Lika långa som breda.
- Bred mjukt smör i mitten på folien ca 20x20 cm.
- Ta av skinnet på sillen. Fördela dillen på filéerna och rulla ihop dem, fördela och ställ i mitten på foliearken.
- Skiva potatis, fördela och lägg på och runt om sillen.
- Salta och vitpeppra lite.
- Vik upp foliet och kanterna till paket men lämna ett hål i toppen.
- Fördela creme fraiche och grädde över sill och potatisen i paketen.
- Lägg sillpaketen på grillen och placera gallret en bit upp så att sillen blir genomlagad. Låt de helst stå i en kvart eller 20 minuter - då mjuknar sillens ben och försvinner nästan.
- Under tiden kan du grilla grönsaker som zucchini och paprika vid sidan av foliepaketen.
- Sillpaketen kan också lagas i ugnen på 200 grader i 20 minuter eller direkt i pannan eller över öppen eld (i glödbädd) några minuter.
Tweet
Omdömen om Sillpaket:
Fler recept ur samma kategori som Sillpaket:
Hemgjord lammkorv
Hemgjord lammkorv. Lammkorv görs av lammfärs, kryddor som timjan och vit...
Nötrulader oxrulader
Nötrulader eller oxrulader. Rulader av nötkött fyllda med bla senap, bac...
Nigiri sushi med fisk
Nigiri sushi med fisk är recept på den vanliga ris toppad med fisk. Förs...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Nigiri sushi med fisk
Nigiri sushi med fisk är recept på den vanliga ris toppad med fisk. Förs...
Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till att fylla fi...
Grillspett med fisk fiskspett
Grillspett med fisk. Grilla hemgjorda fiskspett med fast fiskfilé som la...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...
Hembakat korvbröd
Hembakat korvbröd. Hemgjort korvbröd är kanongott med riktig god korv (l...
Yoghurtmarinerade kycklingfileér
Recept på Yoghurtmarinerade kycklingfileér. Kyckling marinerad i yoghurt...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad.
...
Klassisk grillad hamburgare
Grillad hamburgare. Alla tips du behöver vad gäller grillning och tillbe...
Stekt fläskytterfilé
Marinerad och stekt eller grillad fläskytterfilé som kan serveras skivad...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept
Vildsvinsstek med svamp i rödvinssås
Vildsvinsstek med parmaskinka och örter samt svamp i rödvinssås. En slag...
Piroger med vegetarisk fyllning quornfärs
Piroger med vegetarisk fyllning. Hembakta vegetarisk piroger. Quornfärs ...
Baconlindade dadlar
Baconlindade dadlar. Recept på dadlar lindade med bacon och fyllda med m...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter