Senapsgriljering till julskinka

Senapsgriljering till julskinkan. Griljera din julskinka med senap, ägg och ströbröd.
Efter senapsgriljeringen så kan man dekorera skinkan med sockerkristyr, det gjorde man förr i iaf. Då blandar man florsocker med lite vatten och ättika och lägger i en liten hopvikt sprits av smörpapper sedan kan du spritsa nätmönster över skinkan. Sätt också en stekgaffel i skinkan vid servering sen är det bara att skära upp och njuta av din senapsgriljerade skinka.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Senapsgriljering till julskinka:

Senapsgriljering till en julskinka

1 normalstor julskinka
2 msk vanlig senap; eller efter smak ex. grovkornig senap eller fransk senap.
1 msk ljus sirap
2 äggulor
1 dl ströbröd

Så här lagar du Senapsgriljering till julskinka:

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär bort svålen om den är kvar.
Blanda alla ingredienser till senapsgriljeringen utom ströbrödet i en skål.
Bred på senapsgriljeringen runt om på julskinkan.
Strö över och klappa in ströbrödet över och runt om på julskinkan.
Sätt in julskinkan i mitten av ugnen och låt senapsgriljeringen få vacker färg i ca 15 minuter.

Omdömen om Senapsgriljering till julskinka:

Fler recept ur samma kategori som Senapsgriljering till julskinka:

Julpaté Julpate
Julpaté till julbordet smaksatt med muskot, timjan och mejram. Julpate k...

Saffranspannkaka
Saffranspannkaka som är en god dessert med sylt till. Hemgjord saffransp...

Viltpaté viltpate
Viltpaté med viltfärs god till förrätt, lunch eller buffé.
Okej, p...

Se alla recept ur kategorin Julmat

Rostad potatis
Rostad potatis i ugnen. Ett gott potatistillbehör till det mesta. Iställ...

Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot
Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot som är ett klassiskt till...

Kålrot- och färskpotatistortilla
Detta recept på kålrot- och färskpotatistortilla är en nordisk variant a...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: