- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
Recept på sås såsrecept - Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Salsasås
Salsasås till nachos eller tortillachips. Hemgjord het salsa eller dipp med tomatsås, chili, vitlök, lök och gurka. Gör din egen salsadipp. Annat gott i mexikansk salsasås är finhackad: färsk koriander, bladpersilja, oliver, paprika, salladslök och/eller färska tomater.
5 dl salsasås räcker till 1-2 påsar nachos och ca 8 personer.
Salsan håller sig länge i kylen. Salsan kan användas som sås till annat också: servera som sås till det mesta ex. grillad lax, kyckling eller annat kött, fisk eller grönsaker. Ha som salsasås till tacos och mexikansk mat.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Salsasås:
- 2,5 dl krossade eller passerade tomater
- chili som ex. 1 orange eller grön piri piri, eller annan chilifrukt efter smak och hetta
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 0,5 gurka
- 0,5 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 4 msk röd eller vit vinäger
- 2 msk socker
- tabasco att smaka av med
Så här lagar du Salsasås:
- Skala och finhacka lök och lägg i en skål.
- Skala och pressa i vitlök.
- Skölj och dela gurka, finhacka den i tärningar och lägg i skålen.
- Skölj och finhacka chili. Rör i skålen. Akta så du inte petar dig i ögat efter bara.
- Rör i tomaterna samt salt, vinäger, socker och olivolja.
- Smaka av salsasåsen med ev. mer hetta (hacka i mer chili eller smaka av med tabasco), salt, vinäger samt socker.
Tweet
Omdömen om Salsasås:
Fler recept ur samma kategori som Salsasås:
Citronglace
Citronglace. En glace eller sås till grillat med citron, vitlök, chili o...
Salsa med citrus
Salsa med citrus eller citrussalsa är kanongott till grillad tonfisk, jä...
Sås med balsamvinäger
Sås med balsamvinäger sk balsamvinägersås. Balsamvinäger är en fyllig, m...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Marinerade bönor
Marinerade bönor är gott som tillbehör till det mesta till vardags, sall...
Het majonnäs dipsås
Het majonnäs - en slags dipsås. Majonnäs smaksatt med vitlök och cayenne...
Mandeltårta med smörkräm
Mandeltårta med smörkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar varvade m...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Frästa svarta bönor
Frästa svarta bönor med hackad bladpersilja, rödlök och vitlök. Frästa s...
Vegetarisk tortilla med sojafärs
Vegetarisk tortilla med sojafärs. Enchiladas eller fajitas är fyllda tor...
Tacofärs tacokryddad köttfärs
Tacofärs. Köttfärs med tacosmak gott till tex mex middag. Mexikansk taco...
Se alla recept ur kategorin Mexikansk mat