Salsa med mango och avokado
Salsa med mango och avokado eller mango- och avokadosalsa är gott till grillat, stekt kött eller grönsaker. Salsan passar till buffe också.Välj en mogen mango som är lätt mjuk och luktar gott. Avokadon ska också vara mogen såklart - då är den också lite mjuk.
Man kan också ha i några droppar tabasco eller 1 tsk sambal oelek för att få lite hetta i salsan. 0,5 dl hackad färsk koriander är också mycket gott i. Eller hackad bladpersilja.
Ingredienser till Salsa med mango och avokado:
- 1 mango
- 2 avokado
- 0,5 rödlök
- 2 tomater
- 4 msk olivolja
- 2 msk röd vinäger
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- några droppar tabasco (valfritt)
Så här lagar du Salsa med mango och avokado:
- Skala mangon och skär mangoköttet i tärningar. Ett tips är att först skära bort de sk kinderna (mangon har en oval något platt kärna) och sedan skär du kinderna i tärningar samt skär av resten från kärnan till tärningar. Lägg i en stor skål.
- Dela avokadon, kärna ur och gröp ur med en sked.
- Tärna avokadon. Lägg i skålen.
- Skölj och tärna tomaterna. Lägg i skålen.
- Skala och finhacka en halv rödlök. Lägg i skålen.
- Tillsätt och blanda olivolja, vinäger samt salt och vitpeppar. Smaka av med salt, peppar samt ev. tabasco för lite hetta.
Tweet
Omdömen om Salsa med mango och avokado:
Fler recept ur samma kategori som Salsa med mango och avokado:
Syltade gröna tomater
Syltade eller inlagda gröna tomater. Små fasta tomater blir godast men d...
Grönsakstårta Koko Sabzi
Grönsakstårta eller Koko Sabzi är persisk grönsaksomelett i panna som på...
Mockagrädde med gelatin och nötter
Mockagrädde med gelatin och nötter. En fast mockagrädde som passar till ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Salsa med mango och avokado
Salsa med mango och avokado eller mango- och avokadosalsa är gott till g...
Melitzanosalsa
Melitzanosalsa. Aubergineröra. En italiensk röra av rostad aubergine, vi...
Kokt majskolv
Kokt majskolv. Nyplockad sockermajs med smör, salt och peppar. Corn on t...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Hemgjord ostkaka med ostlöpe
Hemgjord ostkaka med ostlöpe. Ett klassisk småländskt recept på riktig g...
Knäckäpplen
Knäckäpplen till jul, Halloween eller bara som godis. Fina små röda äppl...
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äpple. <...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Yoghurtmarinerade kycklingfileér
Recept på Yoghurtmarinerade kycklingfileér. Kyckling marinerad i yoghurt...
Jambalaya
Jambalaya som är kreolskt kryddat ris. Kreolsk matlagning är det franska...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Rimmad skinka julskinka
Rimmad skinka. Innan julskinkan bakas i ugn rimmas den i saltlake. Salpe...
Grillat fiskspett med kryddsmör
Grillat fiskspett med kryddsmör serverat med ugnsrostad potatis, paprika...
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Vegetarisk gryta från Marocko
Vegetarisk gryta från Marocko. En mustig och värmande gryta kikärter, pu...
Hemgjord chilisås
Hemgjord chilisås. Gör egen het stark chilissås på chilifrukter eller pe...
Gratinerad sparris
Gratinerad sparris med vitlök, grädde och ost är gott som tillbehör till...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Rabarberchutney
Rabarberchutney är en chutney med rabarber. En röra med kryddor, vinäger...
Grillad majskolv
Grillad majskolv är nästan ett måste på varje grill och barbeque. Grilla...
Skordalia grekisk vitlökssås
Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med vitlök sa...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Hemlagad majonäs majonnäs hemgjord
Hemlagad majonnäs som är lätt och går snabbt att göra. Använd nyttig sol...
Carpaccio med oxfile
Carpaccio med oxfile. Carpaccio är tunt skivad oxfilé serverad med olivo...
Grekisk sallad
Grekisk sallad med fetaost, oliver, tomat, gurka, rödlök och sallad samt...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat





