Salladsdressing med citron och olivolja
Introduktion och förberedelse
En enkel salladsdressing med citron och olivolja.
Blanda dressingen med salladen precis innan servering så slokar inte salladen ihop av syran och saltet.
Dressingen räcker till ca 200 gram blandad grönsallad.
Tillagning
- Pressa citron om du köpt färsk hel citron.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Blanda salladen med dressingen i en skål eller salladsfat precis innan servering.
Uppskattat näringsvärde per portion: 62 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
