Sallad med fetaost, svamp och avokado

Sallad med fetaost, svamp, avokado, tomat, rödlök och lite vitlök.
En god vegetarisk sallad. Passar utmärkt till kött som grillat, köttfärsspett, kyckling, lax mm. Samt till lunch, buffé, middag eller fest.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Sallad med fetaost, svamp och avokado:

4 port sallad med fetaost, svamp och avokado

1 huvud grönsallad ev. 0,5 liter olika salladsblad
200 gram fetaost
2 avokado
3 tomater
10 cm färsk gurka
0,5 rödlök
12 skogschampinjoner eller vanliga champinjoner
1-2 klyftor vitlök
2 msk smör
2 msk olivolja

Så här lagar du Sallad med fetaost, svamp och avokado:

Skala och pressa vitlöken.
Rensa och dela svampen på hälften. Stek svampen i smör på svag värme och tillsätt den pressade vitlöken. Stek på svag värme i 5 minuter och ställ sedan åt sidan att svalna.
Skölj och hacka gurka och tomat i 1x1 cm bitar. Lägg i en stor salladsskål.
Skala och hacka rödlök fint. Lägg i skålen.
Skölj sallad och plocka den i bitar. Lägg i en skålen.
Blanda i champinjonerna i salladen. Vänd runt.
Dela avokado, ta ur kärnan och gröp ur halvorna med en sked. Hacka avokadon i grova bitar. Lägg i skålen.
Tillsätt olivolja och blanda salladen.
Sallad med fetaost, svamp och avokado är klar att servera.

Omdömen om Sallad med fetaost, svamp och avokado:

Fler recept ur samma kategori som Sallad med fetaost, svamp och avokado:

Pastasallad med pesto
Pastasallad med pesto är en mycket enkel och god kall \"sallad\&quo...

Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...

Gurksallad
Gurksallad med creme fraiche eller matyoghurt.
Gurka skuren i bit...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept

Rödbetor med getost
Rödbetor gratinerade med getost. Passar som tapas och som förrätt samt p...

Surdegsbaguette
Surdegsbaguette. Baguette bakta med surdeg med knaprig yta. Ett mycket g...

Syster Cecilias potatis sallad
Syster Cecilias potatis sallad. Recept på min systers jättegoda potatis ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Köttbullar
Enkla och klassiska köttbullar. Köttbullar kan du göra av all slags färs...

Squashpaj eller zucchinipaj med fetaost
Squashpaj eller Zucchinipaj med fetaost. En god paj med squash eller zuc...

Pizzabullar med kassler och ost
Pizzabullar med kassler och ost. Hembakta pizzbullar blir också goda med...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept

Guacamole
Guacamole är en röra av mosad avokado. Guacamole eller avokadoröra passa...

Kycklingspett marinerade med ingefära och chili
Kycklingspett marinerade med ingefära och chili. Goda att grilla till bu...

Waldorfsallad
Waldorfsallad. En god sallad till buffe, julbord, sommarlunch med mera. ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept

Couscoussallad
Couscoussallad är gott som tillbehör till buffe, grillade rätter, grilla...

Basilikabröd baguette med örtolja
Basilikabröd av färdig baguette. En variant på vitlöksbröd fast med basi...

Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat

Fetaostfyllda dadlar
Fetaostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe. Även myc...

Paj med ost - ostpaj
Ostpaj med tre sorters ost. Ostpaj med lagrad Västerbottensost, fetaost ...

Ostpaj
Ostpaj är en klassiker. Här en enkel ostpaj med riven ost. Ostpaj är got...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept

Köttgryta med kantareller
Köttgryta med kantareller. Det här är en enkel, snäll och god gräddig kö...

Vegetariska kåldolmar
Vegetariska kåldolmar med svampfyllning. Kåldolmar är gott med potatismo...

Pasta med svampsås
Pasta med svampsås. En god pastasås med olika svamp och grädde. Vegetari...

Se alla recept ur kategorin Svamprecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: