AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Sallad i flera färger

Blandad sallad med ljus isbergssallad och mörkgrön machesallad eller spenat kombinerat med vinröda ekbladsallad och rossisallad ger en god sallad.
En blandsallad som passar utmärkt på midsommarbordet, buffen eller till sommarens grillade kött, kyckling eller fisk.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Sallad i flera färger:

6-10 port sallad
  • 1 huvud isbergssallad
  • 1 huvud rossisallad
  • 1 huvud escaroll-, frisé- eller ekbladsallad
  • 1 paket machésallad eller färsk spenat
  • 0,5 dl smakrik olivolja
  • 3 msk citronsaft eller god vitvins- eller rödvinsvinäger
  • Salt och vitpeppar

Så här lagar du Sallad i flera färger:

  1. Rensa, skölj och plocka sallad i grova bitar.
  2. Ett knep är att plocka allt i en stor bunke eller hink med vatten. Vänd ner salladen. Plocka sedan upp salladen i durkslag. Grus hamnar på botten av bunken eller hinken med vatten.
  3. Blanda salladsbladen på fat eller i en stor skål.
  4. Precis innan servering så droppa över olivolja, citronsaft eller vinäger samt salt och peppar. Sallad tappar spänst av citronsaft, vinäger och salt så därför blandar man i det precis innan servering - annars slokar salladen och blir tråkig snabbt.


 

Omdömen om Sallad i flera färger:

Fler recept ur samma kategori som Sallad i flera färger:

Persisk vitkålssallad med kidneybönor Salade Kalam
Vitkålssallad med kidneybönor eller Salade Kalam. En persisk kall vitkål...

Färskpotatissallad med olivolja, purjolök och valnötter
Färskpotatissallad. Kokt färskpotatis som får smak av olivolja, purjolök...

Caesarsallad med grillad kyckling
Recept på Caesarsallad med grillad kyckling. En god, enkel och rätt nytt...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept


Paprikasoppa med curry och kokos
Paprikasoppa. Soppa med röd paprika, kokosmjölk, curry, chili och potati...

Minestronesoppa Italiensk grönsakssoppa
Recept på minestronesoppa. Italiensk klassisk grönsakssoppa. Glöm Minest...

Rödbetssoppa Borsjtj med kött
Recept på rödbetssoppa Borsjtj. Fyllig, billig, enkel och god rysk rödbe...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Musslor i vitt vin Moules marinièrs
Musslor i vitt vin: Moules marinièrs. Musslor kokta i vitt vin med lök o...

Paj med citron och fläder
Recept på paj med citron och fläder. Hembakt citron- och fläderpaj till ...

Pannacotta med Vin Santo-gelé
Recept på pannacotta med Vin Santo-gelé. En god dessert med italiensk he...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Kålgryta med revbensspjäll
Recept på kålgryta med revbensspjäll. En variant av får i kål men med re...

GI pizza
Recept på GI pizza med dinkelmjöl, mozzarellaost, soltorkad tomat, luftt...

Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i sock...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Fillodegsknyten
Fillodegsknyten eller fillodegstrianglar är goda som tilltugg, på buffe,...

Spenatbröd spenatbaguette
Spenatbröd eller spenatbaguette. Ett gott knaprigt bröd smaksatt med hac...

Kycklingspett med lime
Kycklingspett med lime, cocktailtomat samt vårlök penslade med olivolja,...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Limesås med yoghurt till grillat
Recept på Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med s...

Aubergineröra Baba ghanoush
Auberginröra eller Baba ghanoush är en röra av bakad aubergine som mosat...

Fylld lövbiff fyllda rullader
Fylld lövbiff eller fyllda rullader med syltlök, gurka och senap eller o...

Se alla recept ur kategorin Gi-mat


Gräddig färskost à la Provence
Recept på hemgjord gräddig färskost à la Provence. Syrlig och god färsko...

Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...

Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger
Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger. Serverad...

Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept


Skordalia grekisk vitlökssås
Recept på Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med...

Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...

Hemgjord pasta pastadeg
Recept på hemgjord pasta. Recept på pastadeg och hemlagad pasta. Gör ege...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Vinbärssmoothie smoothie med vinbär
Mycket läskande och mättande smoothie med röda vinbär. Härligt syrlig. <...

Cupcake frosting glasyrer
Cupcake frosting och glasyrer. Cupcakes är muffins på engelska och frost...

Kall snabb ostkaka
Recept på ostkaka som görs kall. En slags ostkaka som är mycket snabb go...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat