Rövargodis
Rövargodis värmt över lägerelden serverat med blåbärssylt.
Du kan förbereda rövargodiset hemma eller blanda på plats och sedan värma i panna, gryta eller folieform.
Värm rövargodiset på galler över glöden och rör om ofta samt passa så det ej bränns.
Rövargodis i finkostym i dessertskål med en kula glass.
Introduktion och förberedelse
Rövargodis är en slags god röra som endast består av tre ingredienser - socker, smör och havregryn.
Serveringsförslag
- En klassiker till vandring eller utflykt då det är mycket enkelt att laga på stormkök, panna, gryta eller värma i folieformar.
- Rövargodiset kan serveras som det är.
- Gott till är sylt som blåbärssylt, jordgubbssylt eller hallonsylt.
- Vidare kan man ha med färdig vaniljsås.
- Ett till förslag är att grilla eller smörsteka äpplen till.
- Annat gott på är skivad banan, färska bär som blåbär, hallon, jordgubbar, kanel, mandlar, hasselnötter, kokosflakes, russin med mera.
- Lagar du rövargodis hemma kan du ha vaniljglass till.
Kan förberedas
Du kan blanda allt hemma och ta med i påse eller i folieform. Värm i panna, gryta eller i folieform på galler över glöden. Rör då runt ofta och kolla så det ej bränns vilket går snabbt om det är varmt. Tack för tipset Annika!
Varianter
- Om du vill kan du bryna smöret innan du blandar med havregynen för brynt smör smak.
- Smör kan bytas mot kokosolja för vegant rövargodis.
- Man kan ha någon msk mindre socker i.
- Socker kan bytas mot honung, sirap, agavesirap eller muscovadosocker.
- Gott i är även hackad choklad, pumpafrön, solrosfrön, mandel, hasselnötter, kokos, russin med mera.
Tillagning
- Lägg smöret eller margarinet i en kastrull, panna eller gryta. Värm och smält smöret. Ta sedan bort kastrullen från värmen.
- Tillsätt havregryn och socker. Rör ihop till en röra.
- Hit kan du förbereda och låta kallna samt ta med ut i påse eller folieform.
- Värm rövargodiset under omrörning till en röra utan att det bränns.
- Rövargodiset är klart att servera.
- Gott som det är eller toppa med sylt, bär, äpple, vaniljsås, glass med mera - se förslag ovan.
Uppskattat näringsvärde per portion: 457 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
