Rödbetskaka
Glasyr eller frosting passar likt morotskaka också på rödbetskakan. Enkel frosting kan du söka recept på här eller blanda ett paket färskost naturell blandat med 2 dl florsocker, någon droppe vatten samt ev. rivet skal av citron, lime eller apelsin som smaksättning. Bred över rödbetskakan när den har svalnat.
Ingredienser till Rödbetskaka:
- 3 dl mjöl
- 4 dl socker
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl olja
- 3 ägg
- 150 g mörk choklad
- 500 g kokta rivna rödbetor
- sockerkaksform
Så här lagar du Rödbetskaka:
- Skär bort blast från rödbetorna och skölj dem.
- Koka rödbetorna med skal i en stor kastrull tills de är mjuka. Medelstora rödbetor tar ca 40 minuter. Prova med potatissticka.
- Häll av rödbetorna och spola i kastrullen med kallt vatten. När de svalnat lossnar skalet i vattnet om du gnider dem för hand samt skalar med en potatisskalare.
- Riv rödbetorna grovt.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.
- Vispa ägg och socker pösigt i en annan bunke 2-3 minuter.
- Tillsätt olja till ägg och sockret lite i taget under kraftig vispning.
- Vänd i rivna rödbetor och mjölblandningen och rör ihop till en smet.
- Smörj en sockerkaksform eller rund springform med smör eller margarin samt ströbröd eller kokosflingor.
- Häll i smeten och grädda rödbetskakan i 30 minuter i mitten av ugnen på 175 grader.
Tweet
Omdömen om Rödbetskaka:
Fler recept ur samma kategori som Rödbetskaka:
Pepparkaksdeg
Pepparkaksdeg. Klassiska pepparkakor. Här är recept på en god pepparkaks...
Äppelpaj med smuldeg
Recept på äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Kokoskakor
Recept på kokoskakor. Kakor med kokos är lätt att göra och blir mycket g...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Fiskspett med lax och pilgrimsmusslor
Fiskspett med lax och pilgrimsmusslor samt hummersås, potatistimbal och ...
Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...
Laxtartar på toast, tilltugg eller buffe
Recept på laxtartar som är tärnad lax smaksatt med dill och senap. Tarta...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Syster Cecilias potatis sallad
Recept på min systers jättegoda potatis sallad som passar perfekt till g...
Järpar med gräddsås
Järpar med gräddsås. Järparna serveras med rårörda lingon, pressgurka oc...
Vinbärssmoothie smoothie med vinbär
Mycket läskande och mättande smoothie med röda vinbär. Härligt syrlig. <...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Grillad paprika
Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Röd, gul och grön ...
Bondbröd med basilika
Bondbröd med basilika är ett gott enkelt bröd att baka. Ett bröd smaksat...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Chokladrulltårta rulltårta med choklad Drömtårta
Recept på Chokladrulltårta. Rulltårta med choklad även kallad Drömtårta....
Kycklingfilé med pesto, klyftpotatis och ratatouille
Recept på en god middag med stekt eller grillad kycklingfilé med pesto, ...
Macarons med choklad chokladmacarons
Macarons med choklad eller chokladmacarons. Macarons är små kakor av två...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter





