- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Revbensspjäll till jul
Revbensspjäll till jul ugnsstekta med ingefära och sirap. Tjocka revbensspjäll med mörk färg av soja och balsamvinäger.Kokspadet från revbenen kan du koka ärtsoppa eller kålsoppa på.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Revbensspjäll till jul:
- ca 1,5 kg tjocka revbensspjäll, gärna med svål
- några liter vatten
- 2 lagerblad
- 10 vitpepparkorn
- 2 tsk salt
- Marinad till stekning: 1 msk mald ingefära eller 4 cm skalad och finhackad färsk ingefära
- 4 msk sirap, ljus eller mörk
- 2 msk kinesisk soja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk senapspulver ex. Colmans
- 2 krm mald vitpeppar
Så här lagar du Revbensspjäll till jul:
- Skär upp revbenen i grova bitar ex. 3-4 stycken.
- Lägg dem i en stor kastrull och täck med vatten.
- Koka upp och skumma med en slev.
- Tillsätt lagerblad, vitpeppar och salt.
- Låt revbenen koka på medelvärme i ca 50 minuter.
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål.
- Ta upp revbenen och lägg på en skärbräda. Skär gärna upp revbenen i lagom stora bitar så de är lätta att ta för gästerna sedan och de slipper skära i dem.
- Lägg revbenen i skålen med marinad. Vänd runt dem. Hit kan du förbereda revbenen om du önskar och förvara dem i kylen eller frysa dem.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg upp de marinerade revbenen i en ugnsform.
- Stek revbenen i ca 20 minuter så att de får fin brun färg och är genomvarma.
- Revbensspjällen är klara att servera.
Tweet
Omdömen om Revbensspjäll till jul:
Fler recept ur samma kategori som Revbensspjäll till jul:
Oxrulader med mozzarella och parmaskinka
Oxrulader av lövbiff fyllda med mozzarella och parmaskinka. Serverade me...
Pyttipanna
Pyttipanna. I recept till svensk pyttipanna användes förr ofta rester av...
Biff med vitlökssmör
Biff med vitlökssmör. Marinerad grillbiff eller lövbiff toppad med vitlö...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Besk snaps med malört
Besk snaps med malört. Hemgjord besk. Malört är en blomma som ger besk s...
Mjuk pepparkaka med glasyr
Mjuk pepparkaka med glasyr. Goda pepparkaksrutor med glasyr av färskost....
Matjessilltårta silltårta
Matjessilltårta eller silltårta med kavring. En modern klassiker är matj...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Anslag till tårta tårtbotten tårtrecept
Anslag till tårta. Ett tårtrecept med hembakt tårtbotten som kallas för ...
Chokladtårta Grand Marnier apelsinchokladtårta
Chokladtårta Grand Marnier. En god chokladkaka med apelsinsmak och glasy...
Surdegsbaguette
Surdegsbaguette. Baguette bakta med surdeg med knaprig yta. Ett mycket g...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter