- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
Sidorätter och tillbehör - Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm
Köper du frysta räkor så tryck ut vätskan lite i ett durkslag när de tinat (annars vätskar sig räkröran). Tina räkor i kylen eller i kallt vatten.
Istället för majonnäs och creme fraiche kan du använda färskost eller grekisk yoghurt (gräddyoghurt). Också god som förrätt Toast Skagen på smörstekt bröd med lite sallad, tomat, dill och citron.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm:
- 4 msk hackad gräslök
- 200 gram skalade räkor
- 1 dl majonnäs
- 1 dl creme fraiche
- 2 tsk dijonsenap
- 0,5 krm cayennepeppar
- 2 msk limesaft (valfritt)
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk finhackad färsk ingefära (valfritt)
Så här lagar du Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm:
- Hacka gräslöken fint.
- Skala räkorna. Lägg i en skål.
- Tillsätt majonnäs och creme fraiche, dijonsenap, cayennepeppar, limesaft, vitpeppar, ingefära samt gräslök.
- Rör ihop allt till en räkröra.
- Tillsätt ej salt om du vill ha räkröran ej ska vätska sig (det är ju inte så lyckat på snittar ex. men gör ju inget till bakad potatis).
Tweet
Omdömen om Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm:
Fler recept ur samma kategori som Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm:
Grillad sparris
Grillad grön sparris med lufttorkad skinka och parmesan. Här passar kall...
Hemgjord Ceasardressing till Ceasarsallad
Ceasardressing till ceasarsallad med romansallad, kyckling och parmesano...
Sparris med mozzarella och parmaskinka
Sparris med mozzarella och parmaskinka. En enkel och mycket god förrätt ...
Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter
Hemlagad senap av senapspulver
Hemlagad senap av senapspulver. En god stark hemgjord senap till jul och...
Jordärtskocksgratäng jordärtsskocksgratäng
Jordärtskocksgratäng. Gratäng med jordärtskockor. Jordärtsskocksgratäng ...
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Fisksoppa med aioli
Fisksoppa med aioli är perfekt att njuta med ett glas gnistrande vitt, v...
Ceviche marinerad fisk från Peru
Ceviche som är en supergod och nyttig Peruansk festmåltid av marinerad f...
Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept
Grillade kycklingspett med sweet chilisås och klyftpotatis
Grillade kycklingspett med Sweet Chilisås och klyftpotatis med rostad rö...
Chokladtryffel Dekadens
En lyxig variant av chokladtryffel som görs i en form som är stor som en...
Kall fisksås med kaviar kaviarsås romsås
Kall fisksås, kaviarsås eller romsås med svart, vit eller röd kaviar ell...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Mörk chokladtryffel smaksatt med avec recept
Mörk chokladtryffel smaksatt med avec. Det här är en tryffel för dem som...
Sallad i flera färger
Blandad sallad med ljus isbergssallad och mörkgrön machesallad eller spe...
Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng med potatis, kålrot, rotselleri och persiljerot samt vi...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Currypasta curryblandning
Currypasta eller curryblandning. En blöt indisk kryddblandning eller kry...
Björns blandsallad
Björns blandsallad. En god blandad sallad med gurka, råriven morot, toma...
Matjessallad
Matjessallad. En god sallad eller röra med matjessill till sillbordet. M...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat