- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
Inläggningar - Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Rabarberchutney
Rabarberchutney är en chutney med rabarber. En röra med kryddor, vinäger, rabarber och socker. Rabarberchutney är gott till grillat, grytor, currygrytor mm. Passar också som glace marinad till grillat pensla korvar, grönsaker och köttbitar precis i slutet på grillningen.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Rabarberchutney:
Tillagning: 30 min
Klart på: 40 min
- 1 liter rabarber, skalad, delad
- 1 dl vinäger
- 1 hackad gul lök
- 3 msk olja
- 2 msk Garam masala eller curry, 2 msk malen ingefära, 3 st torkade chili eller efter smak, 2 st kanelstänger, 2 tsk mald kardemumma
- 3 dl råsocker
- 1 tsk salt
Så här lagar du Rabarberchutney:
- Värm oljan i en kastrull, tillsätt lök och allt utom rabarber och vinäger. Rör om och koka ihop i fem minuter.
- Tillsätt rabarbern i bitar och vinägern. Koka rabarbern på medelvärme i 30 minuter. Rör då och då.
- Smaka av med salt, socker och vinäger.
- Häll upp på burkar och sätt på lock. Då blir det vakuum och chutneyn håller sig flera månader. Öppnad burk förvaras i kyl.
Tweet
Omdömen om Rabarberchutney:
Fler recept ur samma kategori som Rabarberchutney:
Marinad till grillat
Marinad till grillat. En mustig och god marinad till kött och grönsaker....
Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...
Kall yoghurtsås med dill
Kall yoghurtsås med dill och citron- eller limesaft.
Såsen passar...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Syrade saltgurkor syrad saltgurka
Syrade saltgurkor. Våsteråsgurkor är goda att syra och salta in. Hemgjor...
Hemgjord saltgurka
Hemgjord saltgurka. Saltade västeråsgurkor i saltlag. Till saltade gurko...
Senapssill
Senapssill. Välj vilken senap du vill men gott är att blanda olika senap...
Se alla recept ur kategorin Inläggningar
Rabarberchutney
Rabarberchutney är en chutney med rabarber. En röra med kryddor, vinäger...
Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...
Rabarberpaj smulpaj
Rabarberpaj. En lätt och god smulpaj med rabarber. Rabarberpaj är en kla...
Se alla recept ur kategorin Rabarberrecept
Råggröt gröt med rågflingor
Råggröt. Koka gröt med rågflingor. En god, nyttig och billig gröt till f...
Krusbärsmarmelad marmelad med krusbär
Krusbärsmarmelad. Marmelad med krusbär är god och lätt att göra själv. <...
Paj med soltorkad tomat
Paj med soltorkad tomat och ost är god till buffe och till midsommarbord...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Spagetti med rostad vitlök, soltorkad tomat, ruccolla och parmesan
Spagetti med vitlök, soltorkad tomat, basilika, ruccolla och riven parme...
Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein
Vegetarisk Stroganoff med sojaprotein. Sojaprotein sojakuddar kan du köp...
Svamprisotto med champinjoner
Svamprisotto med champinjoner. Svamprisotto är gott tillbehör till det m...
Se alla recept ur kategorin Veganmat