- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
Salladsrecept - Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök
Potatissallad med fransk senap, soltorkad tomat, kapris och vårlök. Potatissallad på färskpotatis eller små delikatesspotatisar smaksatt med dressing på fransk Dijonsenap, vinäger och olivolja.
Potatissalladen håller sig i kylen och blir bara godare. Vanlig fast tärnad kokt potatis blir också mycket gott med dressingen.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök:
- 600 g färskpotatis eller små delikatesspotatisar
- 10 st soltorkade tomater i olja
- 3 msk fransk Dijon senap
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 dl olivolja
- 3 vårlökar eller en purjolök
- 3 msk kapris
- Gourmetsalt och nymalen svartpeppar
Så här lagar du Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök:
- Skrubba ev. potatisen. Skala bort fula delar.
- Koka färskpotatisen mjuk i ca 20 - 25 minuter. Låt svalna något.
- Strimla de soltorkade tomaterna.
- Blanda senap och vinäger i en stor skål.
- Vispa i oljan, droppvis i början.
- Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.
- Dela potatisen i bitar förslagsvis i fyra eller halvor.
- Blanda med senapsdressingen i skålen.
- Strimla vårlöken och blanda i tillsammans med kapris och tomater.
- Potatissalladen är klar att servera.
Tweet
Omdömen om Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök:
Fler recept ur samma kategori som Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök:
Förvällda nässlor
Förvällda nässlor. Kokta nässlor blir som kokt spenat fast de är mycket ...
Persiljestuvad potatis stuvad potatis med persilja
Persiljestuvad potatis. En riktig klassiker för alla potatisälskare.
Gräddig färskost à la Provence
Gräddig färskost à la Provence. Syrlig och god färskost till lantbröd, o...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Sallad med rostade morötter och färskpotatisar
Sallad med rostade morötter och färskpotatisar är gott som tillbehör til...
Sallad med rödbetor, ruccolla, mozzarella och tomat
Sallad med rödbetor, ruccolla, mozzarella och tomat är en god sallad som...
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad med tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäger,...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Potatismos
Potatismos på klassiskt vis med smör och mjölk. Potatismos blir gått av ...
Sallad med rostade morötter och färskpotatisar
Sallad med rostade morötter och färskpotatisar är gott som tillbehör til...
Rösti potatiskaka
Rösti eller potatiskaka från Schweiz. Rösti är riven potatis stekt i en ...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Grön ärtsoppa
Grön ärtsoppa. Enkel, snabb och god soppa på gröna ärter. Glöm påssoppor...
Rödlökssoppa med krutonger
Rödlökssoppa med krutonger. En löksoppa med rödlök samt vitlök toppad me...
Rödbetor med getostsmör
Rödbetor med getostsmör. Rödbetor slungade med getostsmör passar som til...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Hemgjord fransk löksill med matjesill
Fransk löksill med matjesill. Egen hemlagad fransk löksill är god till j...
Dijondressing
Dijondressing är en mycket god salladsdressing. Dijonsenap är en stark f...
Tapenade olivröra
Tapenade eller olivröra. Tapenade är en olivröra som är gott som till de...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat