AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Pastalåda med skinka

Recept på pastalåda med skinka. En god pastalåda med skinka som gratineras med ost och krämig sås. Perfekt att göra på kokt penne eller annan pasta. En enkel och god resträtt du kan göra om du har pasta över. Självklart kan du ha andra ingredienser i som soltorkad tomat istället för skinka då blir den vegetarisk. En tomatsallad är gott till och fräschar upp. Riven morot, salladsblad och ruccolo passar också. En variant av makaronilåda och pastagratäng. Lite riven muskot (2 krm) är också gott i. En annan variant är om du gillar curry - ta i 0,5 tsk.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Pastalåda med skinka:

4 portioner pastalåda med skinka
  • 300 g pasta som penne men all sorts pasta (utom spagetti och tagliatelle) går bra. Använder du kokt pasta så ska du ha ungefär 1,5 liter så att det fyller en ugnsform i storlek som en halv långpanna
  • 1 msk olivolja, till formen
  • Skink och ostfyllning till pastalådan:
  • 150 g rökt skinka
  • 3 st ägg
  • 1,5 dl grädde
  • 1,5 dl mjölk
  • 3 msk dijonsenap
  • 0,5 purjolök
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl cheddarost, riven

Så här lagar du Pastalåda med skinka:

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Skär skinkan i strimlor eller små kuber. Skölj och strimla purjolöken.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk, senap, salt och peppar.
  5. Blanda kokt pasta, skinka och ost i en smord ugnssäker form.
  6. Häll över ägg- och ostsmeten.
  7. Grädda pastalådan i 30 minuter tills den fått fin färg och smeten stelnat. Ett tips är att skaka på lådan så ser du om den stelnat. Det gör inte så mycket om pastalådan är lite lös. Den stelnar lite efter man tagit ut den också och den svalnat något.


 

Omdömen om Pastalåda med skinka:

Fler recept ur samma kategori som Pastalåda med skinka:

Halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis
Halstrad råbiff med persiljesmör och råstekt potatis är en klassiker.
Pastasås med skinka eller kassler
Pastasås med skinka eller kassler. Snabb skinkpasta med rökt skinka elle...

Strömmingslåda med kaviar, chilisås och grädde
Recept på strömmingslåda. Klassisk husmanskost - en gratäng med strömmin...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Fläsklägg på franskt vis
Fläsklägg på franskt vis med rostad potatis och vitlök. Kokt fläsklägg s...

Makaronipudding makaronpudding makaronilåda
Recept på makaronipudding, makaronpudding eller makaronilåda. Använda gä...

Älgstek i rödvinsmarinad
Älgstek i rödvinsmarinad. Älgstek som marinerats i rödvin någon dag inna...

Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept


Pastasallad med kassler
Recept på pastasallad med kassler, ärtor, majs, purjolök och rödlök. Kok...

Spagetti Bolognese med köttfärssås
Köttfärssås Bolognese är en klassiker till spagetti eller annan pasta. H...

Skaldjurspasta
Skaldjurspasta eller spagetti med tomatsås och skaldjur. Det finns flera...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Tomatsoppa med Oatly havregrädde
Tomatsoppa med Oatly havregrädde. En god krämig soppa på tomater med veg...

Råraka rårakor
Råraka eller rårakor är råstekt riven potatis. Råraka serveras ofta med ...

Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp. Mindre korv och mer grönsa...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Svampsoppa med kräftstjärtar och tryffelskum
Svampsoppa. God festlig soppa till förrätt som till vardags. Passar till...

Champinjonsoppa soppa med champinjon
Recept på champinjonsoppa. Soppa på champinjoner blir god, billig och rä...

Vegetarisk texmexfärs
Vegetarisk texmexfärs. Quornfärs smaksatt med paprika, spiskummin, chili...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Kräftströmming
Kräftströmming eller sillåda som är klassisk husmanskost eller julmat på...

Kladdkaka med mintchoklad After Eight
Recept på kladdkaka med mintsmak av After Eight mintchoklad. En god klad...

Ugnstekt fylld lax
Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter