- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Påskbröd
Färgsätt gärna påskbrödet med en tesked gurkmeja.
Brödet passar såklart utmärkt vid andra tillfällen än påsk som fest eller buffé.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Påskbröd:
- 20 g färsk jäst, cirka 0,5 pkt
- 2 tsk salt
- 8 dl kallt vatten
- 18 dl vetemjöl
- 3 msk olivolja
- 1 tsk gurkmeja (valfritt)
Så här lagar du Påskbröd:
- Lös upp jäst i salt och vatten.
- Rör ner cirka 16 dl mjöl och arbeta ihop till en kladdig deg. Tillsätt ev. gurkmeja.
- Låt degen jäsa övertäckt i kyl minst 10 timmar.
- När du vill baka så sätter du ugnen på 220 grader.
- Stjälp upp degen på bakbord med någon dl mjöl på.
- Strö mjöl över degen.
- Skär degen i fyra avlånga bröd med en kniv.
- Snurra ändar ett till två varv och för över påskbröden på mjölade plåtar.
- Låt påskbrödet jäsa ytterligare 15 minuter. De behöver inte täckas över.
- Pensla bröden med olivolja och baka i cirka 15 - 20 minuter i mitten av ugnen.
- Ta ut och låt svalna något på galler.
- Servera påskbröden med smör eller färskost.
Tweet
Omdömen om Påskbröd:
Fler recept ur samma kategori som Påskbröd:
Minibaguette med tonfisksallad
Minibaguette med tonfisksallad är småbröd med tonfisk och selleri. Själv...
Rosenbröd
Rosenbröd är små vetebullar som passar till fika eller thé med smör, ost...
Rågkakor med surdeg och rågsikt
Rågkakor eller rågbullar med surdeg och rågsikt. Rågbröd är gott och nyt...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Klimatsmart smörgåstårta
Klimatsmart smörgåstårta med ägg, nypotatis, matjes och äpple.
...
Spagetti Carbonara
Spagetti Carbonara är en klassisk italiensk pasta med fläsk och grädde s...
Kronans kaka
Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lumpen. Det ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Potatis och fänkålssoppa
Potatis och fänkålssoppa med purjolök och en skvätt grädde. En god och m...
Laxtartar på toast, tilltugg eller buffe
Laxtartar på toast. Recept på laxtartar som är tärnad lax smaksatt med d...
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...
Snaps med Johannesört hemgjord johannesörtssnaps
Snaps med Johannesört. Hemgjord Johannesörtssnaps med Hypericum perforat...
Ägghalvor fyllda med rökt renstek och äpple
Ägghalvor fyllda med rökt renstek och äpple. Goda till buffe. Gott till ...
Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept