AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Pannacotta panna cotta med hallon

Pannacotta med färska hallon. En dessert som är både enkel och underbart god. Här en smal variant med vaniljyoghurt men ack så god.
Den söta pannacottan passar bra med de syrligare hallonen. Givetvis så kan du ta andra bär som jordgubbar, blåbär, hjorton mm.
Servera gärna ett sött vin till ex. Muscat D\'Alexandrie, icewein eller ett Sauternes. Detta är en bra dessert att förbereda innan så kan du umgås med gästerna sen på middan istället.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Pannacotta panna cotta med hallon:

4 port Pannacotta
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl grädde
  • 2 dl vaniljyoghurt
  • 1/2 dl socker
  • 1/2 vaniljstång
  • En halv liter färska hallon

Så här lagar du Pannacotta panna cotta med hallon:

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädden i en kastrull med sockret och vanilj samt den urskrapade vaniljstången.
  3. Ta av från värmen och låt svalna till runt 60 grader. Ta upp vaniljstången.
  4. Krama ur gelatinbladen och vispa dem med grädden tills de smält.
  5. Förbered 4 småglas eller småformar. Det blir cirka 1 dl pannacotta var.
  6. Rör i yoghurten i pannacottablandningen och häll upp i glas. Sätt på en tallrik och ställ i kylen att stelna. Det tar minst 4 timmar. Det går snabbare i frysen.
  7. Servera på tallrik med formen, lägg hallon över och runt.


 

Omdömen om Pannacotta panna cotta med hallon:

Fler recept ur samma kategori som Pannacotta panna cotta med hallon:

Blåbärskräm kräm av blåbär
Recept på hemgjord blåbärskräm. Kräm med blåbär är nyttig, god och enkel...

Fryst Daimtårta glasstårta med Daim
Fryst Daimtårta. En glasstårta eller glasskaka med Daim och marängbotten...

Chokladfondant
Chokladfondant är en slags kladdig chokladkaka som dessert i portionsfor...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Nötmarängtårta tårta med nötmaräng och bär
Recept på nötmarängtårta. En tårta med nötmaräng och grädde toppad med b...

Hallontårta
Hallontårta med tårtbottnar av sockerkaka blir en härlig hallontårta ell...

Hallonmuffins
Hallonmuffins. Muffins med hallon är enkelt och supergott.
...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Rådjursstek med rödvinssås
Rådjursstek med rödvinssås. En klassik vilträtt. Till rådjurssteken kan ...

Räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast mm
Recept på räkröra till räkmacka, räksnittar, räktoast, fylld bakad potat...

Kalvstek med gräddsås söndagsmiddag söndagsstek
Recept på Kalvstek med gräddsås - en god och klassisk söndagsmiddag elle...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Grillat fiskspett med kryddsmör
Grillat fiskspett med kryddsmör serverat med ugnsrostad potatis, paprika...

Chokladbiscotti biscotti med choklad
Recept på chokladbiscotti. Biscotti med choklad. Baka italienska torkade...

Sås med balsamvinäger
Sås med balsamvinäger sk balsamvinägersås. Balsamvinäger är en fyllig, m...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Sushi Maki sushi sushirullar
Sushi Maki - skivade bitar av en fisk- och grönsaksfylld rulle inslagen ...

Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...

Dela mango tips
Dela mango. Tips på hur man delar och skär upp en mango. Mangotips. Hur ...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat