Nötkakor
Introduktion och förberedelse
Nötkakor med hasselnötter.
Förutom att nötkakor är goda så är de glutenfria och laktosfria.
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader vanlig ugn.
- Smält smöret i en kastrull.
- Mixa hasselnötterna till fint pulver i en matberedare.
- Blanda nötterna med smör, strösocker och ägg i en bunke. Låt stå 10 minuter.
- Forma smeten med fingrarna till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
- Sätt en hel eller delad hasselnöt på varje topp.
- Grädda nötkakorna gyllene i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
- Ta ut nötkakorna och låt de svalna på plåten.
Uppskattat näringsvärde per portion: 68 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
