Muffins
Olika muffins. En grundsmet till muffinssmet du kan smaksätta till muffins med olika smaker. Ex. kakaomuffins, chokladmuffins, blåbärsmuffins, muffins med chokladbitar, bananmuffins, rabarbermuffins osv. Du kan också ha på frosting eller topping på muffinsen samt godis och strössel. Då blir de mer lika amerikanska cupcakes.
(Antal röster: 2)
Ingredienser till Muffins:
16 stora muffins
- 16 stora muffinsformar i papper eller en stor muffinsformspanna
- 6,5 dl vetemjöl
- 2,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 150 g mjukt smör
- 3 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl mjölk, 3%
- VARIANTER AV MUFFINS:
- Chokladmuffins: Tillsätt från 4 msk till 1 dl kakao efter smak samt choklad i bitar.
- Bananmuffins: Tillsätt skivade bananbitar från 2 bananer.
- Blåbärsmuffins: Tryck ner 150 gram blåbär på slutet.
- Muffins med chokladbitar: Blanda med eller tryck ner 150 g choklad i hackad i bitar
- Bärmuffins som hjortronmuffins, hallonmuffins, blåbärsmuffins: Tillsätt 2 dl bär efter smak.
- Kanelmuffins med valnötter:2 dl hackade valnötter
- 2 tsk kanel
- Rabarbermuffins: Tillsätt 2 dl småhackade bitar av rabarber vända i socker och kanel.
- Äppel och kanelmuffins: Tillsätt 2 dl tärnade bitar av äpplen vända i socker och kanel.
- MUFFINSGLASYR FROSTING: 150 g philadelphiaost
- 3 dl florsocker
- 1 tsk citron eller limejuice
Så här lagar du Muffins:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Tillsätt resterande ingredienser och smaksättning samt rör ihop till en muffinssmet.
- Fördela muffinssmeten i muffinsformar.
- Grädda muffinsen i 25-30 minuter.
- Frosting till muffins: Blanda ihop färskost, florsocker och citron- eller limejuice till en bredbar röra. Fördela frostingen med en slickepott på kalla muffins.
Tweet
Omdömen om Muffins:
Fler recept ur samma kategori som Muffins:
Mazariner mazarinrecept
Hembakta mazariner. Att baka mazariner är kul och blir kanongott.
...
Sirapskakor Kolakakor
Sirapskakor eller kolakakor med kolasmak. Goda, sega och lite knäckiga k...
Kronans kaka
Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lumpen. Det ...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Pepparcupcakes
Pepparcupcakes. Cupcakes med smak av pepparkakskryddor toppade med frost...
Cheesecake med choklad
Cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller passionsfruk...
Amerikanska veganpannkakor
Amerikanska veganpannkakor med sojamjölk. Utan ägg och mjölk. Vegovarian...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept





