- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Mozartkulor, Nougat och marsipankulor
Ingredienser till Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Cirka 300 g mjuk nougat
- 300 g mandelmassa
- 2 dl florsocker
- Cirka 2 msk vatten eller vit baksirap
- 200 g blockchoklad
Så här lagar du Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Skär mandelmassan i småbitar.
- Arbeta ihop med florsockret. Tillsätt lite vatten eller sirap (2 msk) så går det lättare.
- Dela två högar och kavla föst ut en del mellan plastfolie.
- Ta bort foliet och skär ut 16 rutor (4x4).
- Lägg dem på hög och upprepa med den andra delen mandelmassa.
- Dela nougaten i 32 lika stora bitar.
- Forma dem till kulor.
- Slå in nougatkulorna i mandelmassrutorna.
- Dela chokladen i bitar och smält i vattenbad eller mikro på medeleffekt.
- Förbered en bricka med bakplåtspapper.
- Ta en provsticka eller tandpetare och stick i kulorna, doppa dem i chokladen och lägg upp på bakplåtspapper.
- Förvara Mozartkulorna svalt och håll snyltare borta.
- Innan servering kan man pudra florsocker över.
- Ytterliggare alternativ är att vända dem i krossade nötter, gärna pistache, eller krokant innan chokladen stelnat helt.
Omdömen om Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Fler recept ur samma kategori som Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...
Lasagne med kyckling kycklinglasagne
Recept på kycklinglasagne. Lasagne med kyckling och svamp i tomatsås och...
Färskpotatis i örter
Recept på örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivolja eller sm...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord pastad...
Surdegsbröd med dinkel och honung
Recept på surdegsbröd som är ett bröd med relativt lågt GI. Bröd bakat m...
Lammcurry
Detta recept på indisk lammgryta med curry sk lammcurry smaksätts med en...
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept
Stekt inlagd strömming
Recept på stekt inlagd strömming. Inlagda strömmingsflundror. Panerade s...
Vitlökssill med dragon
Vitlökssill med dragon är inlagd sill eller strömming med gräddfil, majo...
Påsktårta med hjortronlikör
Påsktårta med mandelbotten och smörkräm smaksatt med hjortonlikör toppat...
Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept
Porssnaps
Recept på porssnaps. Hemgjord snaps med pors är enkelt och gott. Det är ...
Sherrysill sill med sherrysmak
Recept på sherrysill. En god klassisk sill med sherrysmak i tomatsås til...
Saffransglass glass med saffran
Recept på saffransglass. En god hemgjord glass till dessert med smak av ...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Knäckklubbor knäckstrutar godisklubbor med knäck
Recept på Knäckklubbor eller knäckstrutar. Hemgjorda godisklubbor med kn...
Nötkola kola med nötter eller mandel
Recept på god nötkola. Koka egen kola med nötter som hasselnötter eller ...
Julkola med nötter nötkola
Recept på Julkola med nötter. Kola är enkelt att koka och gott till jul....
Se alla recept ur kategorin Godisrecept