- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Mozartkulor, Nougat och marsipankulor
Ingredienser till Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Cirka 300 g mjuk nougat
- 300 g mandelmassa
- 2 dl florsocker
- Cirka 2 msk vatten eller vit baksirap
- 200 g blockchoklad
Så här lagar du Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Skär mandelmassan i småbitar.
- Arbeta ihop med florsockret. Tillsätt lite vatten eller sirap (2 msk) så går det lättare.
- Dela två högar och kavla föst ut en del mellan plastfolie.
- Ta bort foliet och skär ut 16 rutor (4x4).
- Lägg dem på hög och upprepa med den andra delen mandelmassa.
- Dela nougaten i 32 lika stora bitar.
- Forma dem till kulor.
- Slå in nougatkulorna i mandelmassrutorna.
- Dela chokladen i bitar och smält i vattenbad eller mikro på medeleffekt.
- Förbered en bricka med bakplåtspapper.
- Ta en provsticka eller tandpetare och stick i kulorna, doppa dem i chokladen och lägg upp på bakplåtspapper.
- Förvara Mozartkulorna svalt och håll snyltare borta.
- Innan servering kan man pudra florsocker över.
- Ytterliggare alternativ är att vända dem i krossade nötter, gärna pistache, eller krokant innan chokladen stelnat helt.
Omdömen om Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Fler recept ur samma kategori som Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Varma snittar med getost och honung
Varma snittar med getost eller fårost (chevre) och honung.
...
Penne pasta med fläskfile, svamp och grädde
Recept på lyxig penne pasta med fläskfile, svamp, grädde och lök. Detta ...
Cheesecake på olika vis
Cheesecake på olika vis. Recept på varianter av amerikansk cheesecake - ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Äppelmos
Recept på äppelmos. Att göra äppelmos kräver en del förberedelser men är...
Inlagd sill strömming
Inlagd sill och strömming. Grundrecept på inlagd sill du gör själv. Sill...
Hemgjord jordgubbsglass
Recept på hemgjord jordgubbsglass. En supergod glass med smak av jordgub...
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept
Saffranssemla semla med saffran
Saffranssemla. Semla med smak av saffran. Vetebullarna till semlan har h...
Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger
Recept på varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger...
Snabb kavring utan skållning
Recept på snabb kavring utan skållning. En kavring som kan bakas direkt ...
Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept
Knäckklubbor knäckstrutar godisklubbor med knäck
Recept på Knäckklubbor eller knäckstrutar. Hemgjorda godisklubbor med kn...
Syltade kantareller
Recept på syltade kantareller. Hemgjorda inlagda eller förvällda kantare...
Julkaka fruktkaka med russin, fikon och mandel
Recept på julkaka eller fruktkaka med russin, fikon och mandel. En rikti...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Mozartkulor, Nougat och marsipankulor
Mozartkulor - nougat och marsipankulor med mandelmassa, nougat och chokl...
Knäckrecept, knäck, julgodis
Knäck är kanske det godaste julgodiset. En kola med nötter. Här ett klas...
Kulprov för kola, kolasmet, julkola, gräddkola, smörkola, godiskola
Kulprov för kola, kolasmet, julkola, gräddkola, smörkola, godiskola mm.<...
Se alla recept ur kategorin Godisrecept