- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Mozartkulor, Nougat och marsipankulor
Ingredienser till Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Cirka 300 g mjuk nougat
- 300 g mandelmassa
- 2 dl florsocker
- Cirka 2 msk vatten eller vit baksirap
- 200 g blockchoklad
Så här lagar du Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
- Skär mandelmassan i småbitar.
- Arbeta ihop med florsockret. Tillsätt lite vatten eller sirap (2 msk) så går det lättare.
- Dela två högar och kavla föst ut en del mellan plastfolie.
- Ta bort foliet och skär ut 16 rutor (4x4).
- Lägg dem på hög och upprepa med den andra delen mandelmassa.
- Dela nougaten i 32 lika stora bitar.
- Forma dem till kulor.
- Slå in nougatkulorna i mandelmassrutorna.
- Dela chokladen i bitar och smält i vattenbad eller mikro på medeleffekt.
- Förbered en bricka med bakplåtspapper.
- Ta en provsticka eller tandpetare och stick i kulorna, doppa dem i chokladen och lägg upp på bakplåtspapper.
- Förvara Mozartkulorna svalt och håll snyltare borta.
- Innan servering kan man pudra florsocker över.
- Ytterliggare alternativ är att vända dem i krossade nötter, gärna pistache, eller krokant innan chokladen stelnat helt.
Omdömen om Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Fler recept ur samma kategori som Mozartkulor, Nougat och marsipankulor:
Laxpudding med skirat smör
Recept på laxpudding med skirat smör. Knäckebröd, citronklyfta och ljus ...
Madeirasås sås med Madeiravin
Recept på Madeirasås. Sås med Madeiravin är god till kötträtter, kycklin...
Blomkål gratinerad med grönmögelost
Recept på ostgratinerad blomkål med grönmögelost blir nyttig och god sam...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Café de Paris smör kryddsmör
Kryddsmörens okrönte kung är Café de Paris-smör. En klassiker med grilla...
Lax med hollandaisesås
Grillad lax, kokt eller stekt är gott med Hollandaisesås. En klassiker m...
Chokladtryffel med bärsmak
Chokladtryffel med bärsmak. Du kan välja vilka bär du vill att smaksätta...
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept
Glasmästarsill
Glasmästarsill är en sill i klar lag med morot, rödlök, purjolök, kryddp...
Lammspett
Lammspett marinerade i chutney med örtsås. Servera lammspetten med ljumm...
Tomatsill
Tomatsill är bitar av sillfiléer eller strömming i sås av gräddfil, majo...
Se alla recept ur kategorin Påskmat och påskrecept
Köttbullar
Enkla och klassiska köttbullar. Köttbullar kan du göra av all slags färs...
Pressylta
Recept på pressylta som är en klassiker på julbordet. Görs av bogfläsk, ...
Syster Cecilias potatis sallad
Recept på min systers jättegoda potatis sallad som passar perfekt till g...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Rövargodis
Recept på Rövargodis. En god slags god "smet" som endast bestå...
Konfekt med choklad chokladkonfekt julkonfekt
Recept på konfekt med choklad. En god chokladkonfekt till jul eller fest...
Julkola med nötter nötkola
Recept på Julkola med nötter. Kola är enkelt att koka och gott till jul....
Se alla recept ur kategorin Godisrecept