Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Sätt betyg, dela och kommentera gärna

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas.

Mördeg med choklad

Mördeg med choklad.

Introduktion och förberedelse

Mördeg med choklad eller kakao utan ägg. Passar till att baka småkakor, desserter och pajer.

Med strösocker blir mördegen knaprigare. Med florsocker blir den smuligare och sandigare men lättare att blanda till deg.

Du kan även göra ljus mördeg utan choklad.

1 sats mördeg med choklad, ca 50 småkakor

Förberedelse: 10 min
Tillagning: 10 min
Klart på: 20 min

Ingredienser

200 g smör
1 1/4 dl socker, strösocker eller florsocker
4,5 dl vetemjöl
4 msk kakao

Tillagning

Skär fettet i tärningar.
Blanda hastigt ihop smör, socker, vetemjöl och kakao till en deg (enklast i en matberedare).
Slå gärna in degen i plastfilm och kyl den i frysen några minuter eller lägg den i kylen en halvtimme så går den lättare att kavla samt skära ut.
Nu är mördegen redo att användas.

Kakor och bakverk Choklad Kakao Smör Vetemjöl Fransk mat

E-mail

Uppskattat näringsvärde per portion: 506 kcal

Publicerat: 2013-04-04, Uppdaterat: 2020-11-14

Tillagning Ingredienser

Författare: Henrik Mattsson

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.