- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Mjuk kaka med rabarber och mandel
Mjuk kaka med rabarber och mandel. Rabarberkaka. En sockerkaka toppad med rabarber och mandel. En god rabarberkaka att servera till fika eller dessert med ex. lättvispad grädde. Grädden kan du smaksätta med något krm vaniljsocker och ev. 2 krm kanel.
Du kan också ha 1-2 tsk hel eller malen kardemumma i sockerkakssmeten. Eller några krm kanel som också passar till rabarber.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Mjuk kaka med rabarber och mandel:
Tillagning: 35 min
Klart på: 50 min
- 2 ägg
- 50 gram smör
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 skorpmjöl
- 300 gram rabarber
- 0,5 dl socker
- 3 msk maizena
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl flagad mandel
Så här lagar du Mjuk kaka med rabarber och mandel:
- Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt eller mikra lätt i en bunke i mikron.
- Sätt ungen på 200 grader.
- Smörj en rund form gärna med avtagbar kant ca 24 cm diametern med en klick smör. Bröa formen runt om med skorpmjölet.
- Rensa och skala ev. raberbern om den är tjock. Skiva rabarbern tunnt och lägg i en kastrull med en msk smör, 0,5 dl socker, 3 msk maizena och 1 tsk vaniljsocker.
- Koka ihop rabarbern några minuter under omrörning till en syltaktig konsistens och ställ åt sidan.
- Vispa socker och smör pösigt med elvisp eller för hand.
- Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
- Tillsätt mjölet och rör till en sockerkakssmet.
- Häll smeten i formen och bred ut den jämt.
- Klicka över rabarbern här och där.
- Strö över flagad mandel.
- Grädda kakan i ca 35 minuter i mitten av ugnen.
- Låt kakan svalna något innan servering.
- Servera den mjuka kakan med ex. lättvispad grädde.
Tweet
Omdömen om Mjuk kaka med rabarber och mandel:
Fler recept ur samma kategori som Mjuk kaka med rabarber och mandel:
Hembakta Kammar
Hembakta Kammar. Baka egna Kammar från grunden med smördeg. Glöm bake-of...
Kristyr
Kristyr till kakor, bakverk, muffins, pepparkakor, pepparkakshus. Kristy...
Kladdig chokladkaka
Kladdig chokladkaka. Baka en enkel och god chokladkaka som är kladdig i ...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...
Mjuk kaka med rabarber och mandel
Mjuk kaka med rabarber och mandel. Rabarberkaka. En sockerkaka toppad me...
Rabarberpaj med kokos
Rabarberpaj med kokos i smuldegen. En mycket god variant på den vanliga ...
Se alla recept ur kategorin Rabarberrecept
Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki. Grekiska biffar smaksatta m...
Fruktig sommarbål
Fruktig sommarbål. Ett gott enkelt bål med tranbärsjuice, ananasjuice, a...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Indisk rispilaff Biriyani med valnötter, russin och grönsaker
Indisk rispilaff med valnötter, russin och grönsaker. Rätten brukar kall...
Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin
Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin. Skivad ugnstekt potat...
Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i sock...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Tortillatrianglar med ost
Heta tortillatrianglar med lagrad ost, chili- och vitlöksolja. Enkla och...
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Persiskt bröd Barbari
Persiskt bröd eller Barbari. Tunna stora bröd med sesamfrön. Goda bröd a...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Björnbärspaj smulpaj med björnbär
Björnbärspaj. Smulpaj med björnbär. Björnbärspaj är gott med vaniljglass...
Naan bröd indiska bröd
Naanbröd är ett platt indiskt bröd. Naanbröd är gott att skopa upp musti...
Vegetarisk lasagne vegolasagne
Vegetarisk lasagne med keso och grönsaker. Supergod och lätt att göra. V...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter