Marmorerad kaka Tigerkaka

Så här lagar du Marmorerad kaka Tigerkaka:

1. Ta ut smör och låt det bli mjukt. Eller mikra det mjukt i en bunke.
2. Smörj en avlång eller rund sockerkaksform med lite av smöret och bröa den med ströbrödet runt om.
3. Sätt ugnen på 175 grader.
4. Vispa smör och socker poröst i några minuter med en elvisp eller för hand.
5. Tillsätt och vispa i äggen ett i taget.
6. Tillsätt mjöl, vaniljsocker, bakpulver och mjölk samt rör till en jämn smet.
7. Häll över 1/3 av smeten i en annan skål och rör ner kakaon.
8. Häll hälften av den ljusa smeten i formen.
9. Häll därefter i chokladsmeten och toppa med resten av den ljusa smeten.
10. Ta en gaffel och stick ner i smeten och dra upp och ner några gånger jämnt över kakan. Då blandas och marmoreras smeten fint.
11. Baka tigerkakan i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Du kan täcka över den med bakplåtspapper om den börjar brännas. Testa om den är klar med en provsticka som ej ska vara kladdig om du sticker den i mitten av sockerkakan.
12. Ta ut och låt svalna något i formen. Gärna övertäckt med en bakhandduk.