Marmelad med grapefrukt och melon

En god bittersöt marmelad med bitter grapefrukt och god söt melon.
Välj en söt melon som honungsmelon, nätmelon eller Cantaloupmelon.

ca 3 burkar marmelad med grapefrukt och me

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 20 min
  • Klart på: 30 min

Ingredienser

  • 0,5 kg honungsmelon, nätmelon eller Cantaloupmelon
  • 0,5 kg grapefrukt
  • 1 kg syltsocker

Tillagning

  1. Dela melonen och skär i klyftor. Skär ut köttet och hacka det.
  2. Skölj och skrubba grapefrukten. Dela i klyftor och hacka den fint.
  3. Blanda melon, grapefrukt samt socker i en kastrull och koka i 15 minuter under omrörning. Se till så att sockret inte bränner.
  4. Skumma marmeladen.
  5. Häll upp grapefrukt och honungsmarmeladen i rena marmeladburkar och förslut dem när marmeladen är varm. Låt svalna. Förvara marmeladen svalt.
  6. Öppnad burk marmelad med grapefrukt och melon förvaras i kylen.
E-mail
Medel: 4 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Festmat till Valborg och 1 maj

Till Valborg kan man laga lite vad man vill. Här är lite tips på enkla men festliga rätter till grillen samt till buffé med pajer, plock och lite tidiga primörer som sparris och annat grönt. 

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer