- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Marinerade grillspett med ryggbiff
Marinerade grillspett med ryggbiff. Du kan också göra spetten med annat mört nötkött som entrecote eller oxfilé. Eller mört viltkött. Gott till grillspetten är grillade majskolvar, grönsaksspett med champinjoner och paprika. Du kan rosta halverade fina delikatesspotatisar eller färskpotatis i ugnen med olivolja, salt och peppar och ha till. Eller en potatissallad. En god och enkel sås till är att blanda matyoghurt med smulad fetaost samt lite svartpeppar.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Marinerade grillspett med ryggbiff:
- 1 kg ryggbiff
- Marinerad: 0,5 dl olivolja
- 0,5 dl röd eller vit vinäger
- 1 tsk honung
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 tsk nymald svartpeppar
- 0,5 tsk nymald vitpeppar
- 0,5 tsk nymald rosépeppar
- 1 dl hackad blad- eller kruspersilja
- 1 dl hackad färsk koriander
- 6 st spett
Så här lagar du Marinerade grillspett med ryggbiff:
- Skär ryggbiffen i bitar ca 2x3 cm. Lägg i en stor bunke.
- Tillsätt olivolja, vinäger, honung, vitlök, peppar, persilja samt koriander.
- Marinera ryggbiffen några timmar eller över natten övertäckt i kylen. De kan också grillas eller stekas direkt då ryggbiff är så mört.
- Använder du träspett så lägg dem i blöt några minuter innan så brinner de inte upp så lätt på grillen sedan.
- Trä upp och fördela köttbitarna på spetten.
- Grilla spetten några minuter på varje sida tills de fått fin färg och är grillade efter smak. Skär gärna och prova en i en köttbit och se så att köttet är stekt som du vill ha det. Ryggbiff kan man äta blodig och det gillar en del.
- Grillspett med ryggbiff är klart att servera.
Tweet
Omdömen om Marinerade grillspett med ryggbiff:
Fler recept ur samma kategori som Marinerade grillspett med ryggbiff:
Oxrulader med mozzarella och parmaskinka
Oxrulader av lövbiff fyllda med mozzarella och parmaskinka. Serverade me...
Kebab pizza kebabpizza
Kebab pizza. Pizza med kebabkött, lök och inlagda pfefferonis eller pepp...
Lammkotletter
Lammkotletter. Stekta lammkotletter i ugn förslagsvis med ugnsgrillad pa...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Oxrulader med mozzarella och parmaskinka
Oxrulader av lövbiff fyllda med mozzarella och parmaskinka. Serverade me...
Slottsstek slottstek grytstek
Slottsstek. En god och enkel grytstek du lagar med benfritt nötkött som ...
Hawai pizza
Hawai pizza. Pizza med skinka och ananas. Baka egen Hawai pizza. Riktigt...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Vin chaud varmt vin
Vin chaud eller varmt vin dricks hej vilt i skidbackarna. Gott, enkelt o...
Enkel björnbärstårta eller björnbärspaj med vaniljkräm
Enkel björnbärstårta med vaniljvisp. En slags björnbärspaj eller björnbä...
Svamp i rödvinssås
Svamp i rödvinssås. En slags röra och sås i ett med svamp, schalottenlök...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kycklingburgare
Kycklingburgare. Grillade burgare med kycklingfärs blir gott som hamburg...
Lammburgare
Goda grillade lammburgare av lammfärs smaksatt med getost serverad med k...
Citronglace
Citronglace. En glace eller sås till grillat med citron, vitlök, chili o...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept