- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär
Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär. En god och enkel tårta med hembakta maräng- och mandelbottnar som passar till midsommartårta, födelsedagstårta eller bara som sommartårta.Marängbottnen till tårtan bakas med en tunn sockerkakssmet och på den maräng och flagad mandel.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär:
- Smet 1: 1,5 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 150 g smör
- 3 äggulor
- 5 msk grädde
- Smet 2 - maräng: 3 äggvitor
- 2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mandelspån
- Fyllning till tårtan: 1 liter jordgubbar
- 0,5 l hallon
- 0,5 l blåbär
- 3 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk florsocker
Så här lagar du Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål.
- Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något.
- Rör i grädde och äggulor i mjölblandningen.
- Rör i smöret till en jämn smet.
- Bred ut smeten jämnt över nästan ett helt bakplåtspapper på en bakplåt. Lämna ca 5 cm i kanterna.
- Vispa äggvitor med socker samt vaniljsocker till en fast maräng.
- Bred marängen jämnt över den första smeten.
- Strö över mandelspån jämnt.
- Baka marängbottnen i 30 minuter i nedre delen av ugnen.
- Ta ut marängbottnen och låt den svalna.
- Förbered under tiden bären. Skölj, rensa och dela jordgubbar. Kolla hallon och blåbär.
- Vispa grädden hård med vaniljsocker.
- Skär marängbottnen i två delar.
- Lägg upp en del som botten på ett serveringsfat.
- Bred hälften av grädden och fördela hälften av bären på den första marängbottnen.
- Lägg på den andra marängbottnen och fördela grädde och bär på toppen.
- Sikta över florsocker och servera marängtårtan.
Tweet
Omdömen om Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär:
Fler recept ur samma kategori som Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär:
Chokladmousse med riktig fin mörk choklad
Chokladmousse. Recept på chokladmousse med riktig mörk fin choklad är en...
Lingonparfait
Lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Servera med f...
Mandeltårta med chokladkräm
Mandeltårta med chokladkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar varvad...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Chokladkräm
Chokladkräm. Recept på god chokladkräm till fyllning av tårta och bakver...
Enkel blåbärstårta eller blåbärspaj med vaniljkräm
Enkel blåbärstårta med vaniljvisp. En slags blåbärspaj eller blåbärsstår...
Kladdig chokladtårta chokladkaka
Kladdig chokladtårta eller chokladkaka. En chokladtårta med mjuk, kladdi...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Snabb kladdkaka chokladtårta med riktig choklad
Snabb kladdkaka eller chokladtårta. Denna kladdkaka går snabbt att göra ...
Citrontårta citrontarte med trädgårdsbär
Citrontårta eller citrontarte med trädgårdsbär är en god dessert gärna m...
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta med räkor, ägg, vit sparris och ishavs-räkfyllning. En god ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kycklinggryta med rödvin
Kycklinggryta med rödvin. En slags kycklinggryta smaksatt med bacon, lök...
Nudelsallad med crabsticks och koriander
Nudelsallad med crabsticks och koriander. Servera nudlarna som egen rätt...
Grön sparrissoppa
Grön sparrissoppa med grädde. Sparrissoppa med grön sparris är gott och ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Potatissallad med sparris
Potatissallad med sparris, olivolja, vitlök och vinäger av färskpotatis ...
Pastasallad med kyckling och pesto
Pastasallad med kyckling och pesto. Kall kycklingpasta med pestosås blir...
Persiljesmör aromsmör med persilja
Persiljesmör. Aromsmör med hackad persilja. Gott till råbiff, grillat, s...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...
Sill med vodka och lime
Sill med vodka och lime får en god smak av lime och lite bett av vodkan....
Thai sill - inlagd sill på thaivis
Thai sill - inlagd sill på thaivis. Sweet Sour Thai sill. Kul och annorl...
Se alla recept ur kategorin Midsommarmat midsommarrecept