AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Majssoppa

Majssoppa Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst majs eller burkmajs.
Godast blir soppan med färsk kokt majs från majskolv. Till 400 gram majskorn behöver du ca 4 majskolvar. Du kan spara majs som blir över. Ta bort blasten på majskolvarna och koka dem i 40 minuter. Låt svalna och dela i tre delar på tvären. Skär loss majskornen från kolvarna och använd majsen till ex. majssoppa.
Andra goda kryddor i majssoppa är något krm curry samt chili som sambal oelek.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Majssoppa:

4 port majssoppa
  • 1 gul lök
  • 4 msk olivolja
  • 400 gram majs
  • 0,5 tsk gurkmeja
  • 0,5 tsk mald spiskummin
  • 1-2 dl grädde eller creme fraiche
  • 4 msk citronsaft
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Så här lagar du Majssoppa:

  1. Skala och hacka lök.
  2. Fräs löken i olivolja någon minut i en stor kastrull.
  3. Tillsätt majs och kryddor samt fräs ytterligare någon minut.
  4. Slå på 1,8 liter vatten och låt koka på medelvärme i cirka 10 minuter.
  5. Mixa majssoppan. Du kan förslagsvis använda stavmixer. Eller matberedare eller blender.
  6. Sila soppan genom en sil eller durkslag ner i en ny kastrull.
  7. Värm soppan och rör ner grädde eller creme fraiche samt smaka av majssoppan med citronsaft, salt och vitpeppar.


 

Omdömen om Majssoppa:

Fler recept ur samma kategori som Majssoppa:

Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk
Vegetarisk rödbetssoppa - Borsjtj utan kött. Fyllig, billig, enkel och g...

Köttsoppa med rotfrukter och vitkål
Köttsoppa med rotfrukter och vitkål. En god, billig och nyttig soppa som...

Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...

Se alla recept ur kategorin Sopprecept


Pumpasoppa
Pumpasoppa. Soppa med pumpa är gott och enkelt som förrätt, lunch, midda...

Tzatziki med gurka och morot
Tzatziki med gurka och morot. En kall, enkel, snabb och god sås till gri...

Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Rissallad med fetaost
Rissallad med fetaost är en kall smakrik vegetarisk sallad med grönsaker...

Ugnstekt falukorv
Ugnstekt falukorv är en svensk klassiker. Servera med potatismos, senap,...

Ugnstekt torsk med tomat och spenat
Ugnsstekt torsk med tomat och spenat. Torsk lämpar sig mycket bra att ug...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Kokta vaxbönor
Kokta vaxbönor är gott tillbehör till det mesta. Alternativ till vaxböno...

Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bakar nedstuc...

Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Gratinerade brytbönor
Gratinerade brytbönor är goda som tillbehör. Enkelt och gott tillbehör o...

Vegetarisk risotto med karl-johansvamp
Vegetarisk risotto med karl-johansvamp och grönsallad, tomat och avokado...

Musli müsli mysli
Müsli, musli, mysli. Hemgjord egen müsli med ex. fil är både nyttigt, bi...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Morotssoppa med spiskummin och kokos
Morotssoppa med spiskummin och kokos. En morotssoppa som är nyttig, bill...

Lingonsylt
Lingonsylt. Egen hemgjord sylt på lingon. Detta blir en god och hållbar ...

Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Se alla recept ur kategorin Veganmat


Inkokta marinerade päron i sockerlag
Inkokta och marinerade päron till dessert som ex. päron med after eight....

Öländska kroppkakor
Öländska kroppkakor. Hemjorda kroppkakor från Öland med rå riven potatis...

Kyckling med cashewnötter
Kyckling med cashewnötter i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt k...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


GI-bröd, bröd med lågt GI
GI-bröd eller bröd med lågt GI. Brödrecept med lågt glykemiskt index. Go...

Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...

Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat