- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika slags kokta linser. Linsbiffar är goda till det mesta; förslagsvis med potatismos, kokta gröna ärtor, tomat- och gurksallad samt skirat smör;
eller klyftpotatis, tzatziki samt tomat- och grönsallad;
eller råris, tomatsås samt avokadosallad;
eller coleslaw, majskolv och rostade rotfrukter.
Kokta bönor som sojabönor eller ärter som kikärter går utmärkt istället för linser.
Majs är mycket gott i linsbiffarna också - ta förslagsvis 2 dl. Hackade nötter är också gott i linsbiffar.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Linsbiffar linsbullar:
Tillagning: 10 min
Klart på: 25 min
- 2 dl okokta röda linser
- 4 morötter
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1 tsk curry
- 1 tsk mald spiskummin
- 0,5 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2-3 msk vetemjöl eller sojamjöl eller 1 kokt potatis
- Panering: 2 dl sesamfrön, ströbröd eller polenta
- 1 dl olivolja eller solrosolja att steka i
Så här lagar du Linsbiffar linsbullar:
- Börja med att koka linserna mosiga ca 15 minuter.
- Skala morötterna och koka dem mjuka med linserna.
- Tänk ut vilka tillbehör du vill ha och börja förbered dessa.
- Låt linserna rinna av i durkslag.
- Lägg linserna en stor skål och mosa med en potatisstöt.
- Tärna morötterna fint och tillsätt dem.
- Skala och hacka löken fint och tillsätt den.
- Pressa i vitlöken.
- Skölj och hacka bladpersilja samt tillsätt med curry, spriskummin samt salt och peppar.
- Mosa linserna till en röra. Känns linsröran för lös kan du tillsätta någon msk mjöl som vetemjöl, sojamjöl eller mosad kokt potatis för att binda ihop röran.
- Smör händer och en bricka med lite olivolja.
- Forma till linsröran till åtta biffar.
- Vänd dem i sesamfrön, ströbröd eller polenta. Hit kan du förbereda och ha i kylen.
- I PANNAN: Värm en stekpanna med 0,5 dl olivolja eller solrosolja.
- Lägg i biffarna försiktigt och stek dem gyllenbruna på varje sida (ca 4 minuter på varje sida) på lite över medelvärme.
- I UGNEN: Du kan också baka linsbiffarna i ugnen på 200 grader i 20 minuter i en ugnspanna med olivolja i botten. Vänd biffarna efter halva tiden.
- Servera linsbiffarna med önskade tillbehör.
Tweet
Omdömen om Linsbiffar linsbullar:
Fler recept ur samma kategori som Linsbiffar linsbullar:
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Vegetarisk tortellini med spenat
Vegetarisk tortellini med spenat, soltorkad tomat och grädde.
Ist...
Ostfondue
Ostfundue. Goda lagrade ostar smälta med vitlök och vittvin du doppar vi...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Risgrynspuddning
Risgrynspudding eller risgrynskaka. Risgrynspudding kan serveras som des...
Grillade champinjoner på spett
Grillade champinjoner på spett penslade med soja och olivolja är gott so...
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Sashimi med lax
Sashimi med lax. Servera ett fat skivad färsk eller gravad lax med japan...
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Salladsdressing med fransk senap och kapris
Salladsdressing med fransk senap och kapris passar till den mesta sallad...
Färskpotatissallad med olivolja, purjolök och valnötter
Färskpotatissallad. Kokt färskpotatis som får smak av olivolja, purjolök...
Hummus hommus kikärtsröra
Hummus eller hommus som är en kikärtsröra av mosade kikärter med vitlök ...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Vegetarisk gryta vegogryta sojagryta
Vegetarisk gryta vegogryta sojagryta med sojaprotein eller quorn. Denna ...
Nässelsaft nässeljuice
Nässelsaft och nässeljuice. Ett nässelrecept som blir en nyttigt, billig...
Kokt färsk majs
Kokt färsk majs är god som den är med smör, salt och svartpeppar eller s...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjor...
Fattiga riddare
Fattiga riddare. Recept på min frukostfavoriten fattiga riddare. Stekt v...
Kycklingfilé kycklingfile med svampsås och rostade rotfrukter
Kycklingfilé. Goda grillade eller stekta kycklingfileer med svampsås och...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat
Morotssallad
Morotssallad. En sallad med marinerade morötter. Marinaden kan du varier...
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat och parmesan
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat, parmesan, vitlök, olivolja serverat ...
Jordgubbssmoothie med yoghurt
Jordgubbssmoothie med yoghurt. En god smoothie med jordgubbar, yoghurt, ...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat
Linsbiffar linsbullar
Linsbiffar och linsbullar. Biffar och bullar kan man göra av många olika...
Tobbes Coastal Bend Chili con carne
Tobbes Coastal Bend Chili con carne. Ett recept på chili con carne från ...
Kokta bondbönor
Kokta bondbönor. Bondbönor är goda nykokta med olivolja, salt, svartpepp...
Se alla recept ur kategorin Recept med linser och bönor