Limemilkshake
Introduktion och förberedelse
Limemilkshake - god och frisk milkshake med färsk lime, vaniljglass och mjölk.
Milkshaken kan garneras med lättvispad grädde på toppen, klyfta eller skiva lime och eventuellt några färska bär som jordgubbar, hallon eller blåbär eller frukt som en klyfta aprikos, ananas eller melon.
Mixa eller krossa gärna 3-4 isbitar i milkshaken så blir den riktigt kall och god.
Det är lättast att ta ur fruktköttet ur limen om man skär mot klyftorna tvärs över limefrukten.
Tillagning
- Skölj och dela limefrukten i 4 klyftor.
- Pressar ur saft och tärna fruktköttet.
- Milkshake med mixer: mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
- Milkshake utan mixer: Tillsätt mjölk, glass och socker till limejuicen och fruktköttet. Vispa ihop till en jämn milkshake.
- Stavmixer funkar också bra att mixa milkshaken med.
Uppskattat näringsvärde per portion: 112 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
