- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lax teriyaki
Teriaykisås är en söt japansk sås vanligtvis gjord med ljus soja och socker. Ibland också med risvin.
Såsen fungerar utmärkt att marinera och pensla all fisk med. Lax är vanligast. Makrill är ytterligare ett förslag och kan grillas med sneda snitt i skinnet och sedan penslas med teriyakisås.
Servera med med asiatiskt klibbigt ris samt gärna tillbehör som grönsaker, förslagsvis tunt skurna eller rivna grönsaker som purjolök, morot eller rättika.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Lax teriyaki:
- Cirka 140 gram lax per portion
- Olivolja eller smör
- 10 st champinjoner
- 1dl teriyakisås: köp färdig eller
- värm 1dl ljus soja, 3 msk socker och eventuellt 2 msk mirin eller vitt vin
- 10 cm purjolök
- Till servering: asiatiskt ris samt eventuellt 2 morötter och 1 bit rättika
Så här lagar du Lax teriyaki:
- Koka ris, gärna asiatiskt.
- Sätt ugnen på 200 grader eller använd en stekpanna med lock.
- Skiva champinjoner, skär purjolöken i stavar.
- Riv morötter och rättika fint.
- Stek laxbitarna i lite olivolja så att skinnsidan blir brynt, cirka 2 minuter.
- Slå över teriaykisåsen, svampen och purjolöken och sätt på lock eller ställ in i ugnen, cirka 15 minuter.
- Servera med ris samt riven morot och rättika.
Tweet
Omdömen om Lax teriyaki:
Fler recept ur samma kategori som Lax teriyaki:
Kyckling curry indisk kycklinggryta
Kyckling curry. En försvenskad Indisk kycklinggryta. Servera kyckling cu...
Korma curry med kyckling
Korma curry med kyckling. Enkel mild curry med kyckling, russin och mand...
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Laxpasta med pesto och rökt lax
Laxpasta med pesto och rökt lax är en enkel och god pasta men ändå rätt ...
Tobbes skånska laxsoppa
Tobbes skånska laxsoppa. Skånsk soppa med lax samt paprika, lök, potatis...
Landgång med lax och räkor
Landgång med lax och räkor, skagenröra samt sill och ägg. En landgång är...
Se alla recept ur kategorin Laxrecept
Miso soppa misosoppa
Miso soppa eller misosoppa. Misosoppa är en mycket god och nyttig soppa ...
Lax teriyaki
Lax teriyakisås. Teriyakisås är mycket god med lax.
Teriaykisås ä...
Lax med Teriyakisås
Lax med Teriyakisås. Laxfiléer marinerade i Teriyakisås. Kan stekas, gri...
Se alla recept ur kategorin Japansk mat
Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka
Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka. En god middagsrät...
Revbensspjäll till jul
Revbensspjäll till jul ugnsstekta med ingefära och sirap. Tjocka revbens...
Julpaté Julpate
Julpaté till julbordet smaksatt med muskot, timjan och mejram. Julpate k...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Grönsakswok med svamp
Grönsakswok med svamp. Här med på torkad trumpetsvamp men du kan ta ostr...
Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor till dessert med lönnsirap och smör.
Med ma...
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurk...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat