- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lammburgare
Lammburgarna kan också stekas i lite olivolja.
Att dricka till lammburgare: en kall frisk Lundgrens lager öl eller en fyllig och lite sötare Bass & Co Pale Ale.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Lammburgare:
- 600 gram lammfärs
- 2 ägg
- 100 gram smulad getost, valfritt
- 0,5 tsk rosmarin
- 0,5 tsk vitlökspulver eller 2 klyftor pressad vitlök
- 1 tsk lökpulver eller en finhackad eller riven rödlök
- 4 hamburgerbröd
- TILLBEHÖR MELLAN HAMBURGERBRÖDEN: 2 tomater
- 6 blad isbergssallad
- 0,5 rödlök
- 12 skivor inlagd gurka
- 1 dl hamburgerdressing eller majonnäs och ketchup.
- 4 skivor ost som ex. cheddar.
- 4 skivor stekt bacon
- TILLBEHÖR TILL HAMBURGARE: Pommes frites, potatisklyftor rostade i ugnen eller rostad halverade färskpotatisar
Så här lagar du Lammburgare:
- Vill du ha tillbehör som klyftpotatis eller pommes till så förbereder du det innan du grillar hamburgarna. Ex. klyfta potatis och blanda med olivolja, salt och peppar och kör i ugnen i 200 grader i ca 40 minuter.
- Dela baconskivorna så de är lagom långa. Stek bacon knaprigt.
- Förbered tillbehör att ha mellan hamburgarna: skiva tomater, strimla isbergssallad, inlagd gurka.
- Tänd grillen.
- Rör hastigt ihop lammfärs, smulad fetaost samt kryddor till en färs.
- Forma hamburgare av färsen, salta och peppra med svartpeppar.
- Smörj in dem i lite olja och lägg på en bricka.
- Grilla lammburgarna ca 2-3 minuter på varje sida. Vill du ha ost på burgaren så lägger du på en skiva ost efter du vänt burgaren första gången.
- Grilla också bröden lite lätt.
- Servera lammburgarna med dina tillbehör.
- Ett tips är att lägga dressing eller majonnäs och ketchup underst på underbrödet, sedan strimlad sallad, vidare hamburgare, baconskivor, inlagd gurka, hackad lök, skivad tomat och sist toppa med locket.
Tweet
Omdömen om Lammburgare:
Fler recept ur samma kategori som Lammburgare:
Kyckling Curry höns curry
Kyckling Curry eller höns curry. Currygryta med kokt höns, currysås samt...
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk. En god ugnspannkaka som du kan serve...
Pasta penne med svamp och grädde
Pasta penne med svamp, grädde och lök. En vegetarisk pasta som är mycket...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Tobbes köttfärspaj
Tobbes köttfärspaj. Paj med köttfärs gratinerad med ost och havre! Serve...
Kåldolmar
Kåldolmar är gott med potatismos eller kokt potatis, sås som skysås elle...
Köttfärssås köttfärsås stor sats
En stor sats köttfärssås. Laga köttfärssås på 800 gram köttfärs. En stor...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Lammfärsspett
Lammfärsspett. Goda och enkla lammfärsspett smaksatta med garam masala c...
Lammköttbullar
Lammköttbullar. Till köttbullar på lammfärs är det gott att ha i örter, ...
Vorschmack lammfärsröra
Vorschmack som är en fyllig lammfärsröra. God varm eller kall till vickn...
Se alla recept ur kategorin Lammrecept
Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd
Hemgjord kebab eller gyros. Gyros är grekiska för att rotera och görs of...
Stekt fläskytterfilé
Marinerad och stekt eller grillad fläskytterfilé som kan serveras skivad...
Elefantöra
Elefantöra är såklart inte ett riktigt elefantöra utan recept på en utba...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...
Matjessilltårta silltårta
Matjessilltårta eller silltårta med kavring. En modern klassiker är matj...
Sparris med mozzarella och parmaskinka
Sparris med mozzarella och parmaskinka. En enkel och mycket god förrätt ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Viltburgare hamburgare med viltfärs
Viltburgare. Hamburgare med viltfärs och tillbehör.
Extra gott bl...
Kycklingpita
Kycklingpita. Pitabröd med hemgjort grillat kycklingkebabkött, vitlöksså...
Lammkotletter med ugnsgrillad paprika och potatis
Lammkotletter med ugnsgrillad paprika, potatis och lök serverat med sall...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept
Kycklingköttbullar
Kycklingköttbullar. Köttbullar med kycklingfärs. Gott som alternativ til...
Biff, oxfile eller entrecote med bearnaise
Biff, oxfile eller entrecote med bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås pas...
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad
Grillad eller stekt kycklingfile med potatis- och äppelsallad.
...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat