- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kycklinggryta med grönsaker
Kycklinggryta med grönsaker. God och enkel gryta med kycklingfilé, grönsaker i gräddig sås smaksatt med vitlök, chili, en aning curry, gurkmeja, timjan, rosmarin och oregano. Här har jag valt purjolök, paprika, broccoli och champinjoner som grönsaker. Du kan såklart ta vilka du vill ex. morot, blomkål, grönkål, gröna bönor, vaxbönor osv.
Gott till kycklinggrytan är ris ex. råris, basmatiris eller thairis. Matvete, quinoa, cous cous, pasta eller kokt potatis funkar också.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Kycklinggryta med grönsaker:
- 4-5 kycklingfiléer, ca 600 gram
- 4 msk olivolja
- 2 klyftor vitlök
- 1 gul lök
- 0,5 purjolök
- 2 krm chiliflakes eller 1 röd chilifrukt
- 1 krm timjan
- 1 krm rosmarin
- 1 krm oregano
- 0,5 tsk gurkmeja
- 2 krm curry
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 huvud broccoli
- 10 champinjoner
- 3 dl grädde
- 3 dl vatten
- 2 msk maizena
- ca 1 tsk salt
- 3 krm vitpeppar
Så här lagar du Kycklinggryta med grönsaker:
- Skala och hacka lök samt vitlök. Lägg med 2 msk olivolja i en stor kastrull.
- Rensa, dela och skölj purjolök och strimla den. Lägg i kastrullen.
- Skölj paprika. Dela dem och släng kärnorna. Skär paprikan i bitar. Lägg i kastrullen.
- Skär bort buketterna från broccolin. Skär broccolistammarna i bitar och lägg i kastrullen.
- Skölj svampen och skär dem i bitar samt lägg i kastrullen.
- Skär kycklingen i bitar ca 3x3 cm.
- Stek kycklingbitarna i en stekpanna i 2 msk olivolja. Salta och peppra och bryn dem så att de får färg. Lägg över i kastrullen.
- Fräs allt innehåll i kastrullen några minuter under omrörning.
- Tillsätt kryddor - chili (hacka ev. chilifrukten), timjan, rosmarin, oregano, gurkmeja och curry. Fräs någon minut under omrörning.
- Tillsätt grädden, rör om och koka upp.
- Blanda vatten med maizena och tillsätt det samt rör om.
- Smaka av kycklinggrytan med salt och peppar.
- Kycklingrytan är klar att servera. Gott till är ris ex. råris, basmatiris eller thairis. Matvete, quinoa, cous cous, pasta eller kokt potatis funkar också.
Tweet
Omdömen om Kycklinggryta med grönsaker:
Fler recept ur samma kategori som Kycklinggryta med grönsaker:
Pasta med kantarellsås
Pasta med kantarellsås, parmesan, persilja och tryffelolja. En god veget...
Vegetarisk risotto med karl-johansvamp
Vegetarisk risotto med karl-johansvamp och grönsallad, tomat och avokado...
Helstekt fläskfilé fläskfile
Helstekt fläskfilé (fläskfile) med förslag på enkla och goda såser och t...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...
Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Nötkola kola med nötter eller mandel
Nåtkola. Koka egen kola med nötter som hasselnötter eller mandel i. Supe...
Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...
Kyckling med cashewnötter
Kyckling med cashewnötter i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt k...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept