AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Hösten är svampens tid. Varma torra försomrar följda av regn i augusti gör så att svamparna växer som...
Sök

Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor

Recept på kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor. En snabb, lättlagad och god pasta till vardagsmiddag eller fredagsmiddag.

Ingredienser till Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor:

4 portioner
  • 280 g pasta, gnocchi eller penne
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 purjolök
  • 1 msk olivolja
  • 500 g djupfrysta ärter
  • 1 burk crème fraiche smaksatt med hackade örter, t ex basilika
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 100 g riven parmesanost

Så här lagar du Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor:

  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. Skär kycklingfiléerna i små bitar. Skölj och hacka purjolök.
  3. Stek kyckling och lök i olivolja ca 5 minuter.
  4. Riv parmesanost.
  5. Blanda i ärterna, creme fraiche och krydda med salt och svartpeppar.
  6. Låt pastan rinna av men spara 1 dl av kokvattnet. Häll kokvattnet i pannan och låt puttra några minuter. Blanda ner pastan.
  7. Strö över parmesanost över pastapannan.
  8. Servera pastapannan med ciabatta bröd och tomatsallad.

Omdömen om Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor:

Fler recept ur samma kategori som Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor:

Ugnstekt fylld lax
Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.

Kycklinggryta med rödvin
Kycklinggryta med rödvin. En slags kycklinggryta smaksatt med bacon, lök...

Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis
Grillad lax med vitvinssås och pressad potatis. I vitvinssåsen kan du ha...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...

Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd
Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd. Recept på en s...

Nasi Goreng
Nasi Goreng är Indonesiens motsvarighet till pyttipanna. Istället för po...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept


Pasta med kyckling och pesto
Recept på pasta med kyckling och pesto. Kycklingpasta med pestosås är en...

Spagetti Bolognese med köttfärssås
Köttfärssås Bolognese är en klassiker till spagetti eller annan pasta. H...

Pasta med tonfisk tonfisksås
Recept på pasta med tonfisk. Laga tonfisksås. En mycket god pastasås med...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Svampsallad carpaccio
Svampsallad carpaccio. Tunnt skivad svamp med god hasselnötsolja, äppelc...

Radiokaka med Mariekex
Recept på radiokaka med Mariekex. Kanske den snyggaste kaka som någonsin...

Limecheesecake med passionsfruktsgele
Recept på limecheesecake med passionsfruktsgele. Denna cheesecake är gjo...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Naan bröd indiska bröd
Naanbröd är ett platt indiskt bröd. Naanbröd är gott att skopa upp musti...

Blåbärsvåfflor med hallonsås
Recept på blåbärsvåfflor med hallonsås och glass. Våfflor med blåbär och...

Ansans sockerkaka
En god sockerkaka som blir speciellt bra då man vispar ägg och socker fö...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Melonsalsa
Melonsalsa eller salsa med melon kan man göra av alla sorters melon. I t...

Indisk rispilaff Biriyani med valnötter, russin och grönsaker
Indisk rispilaff med valnötter, russin och grönsaker. Rätten brukar kall...

Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv
Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv. En god vardagspasta med tom...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Pastasallad med pesto
Recept pastasallad som är en mycket enkel och god kall "sallad"...

Körsbärssylt sylt på körsbär
Recept på körsbärssylt. En god och enkel hemgjord sylt på körsbär, morel...

Kycklingciabatta med bacon och currymajonnäs
Recept på kycklingciabatta med bacon och currymajonnäs. Ciabatta med kyc...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...

Vegetarisk lasagne vegolasagne
Recept på vegetarisk lasagne med keso och grönsaker. Supergod och lätt a...

Avokadosallad med tomat
Avokadosallad med tomat är enkel och god med olivolja och vinäger. Tomat...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Dillstuvad färskpotatis
Dillstuvad färskpotatis. Gott till rökt fisk som ex. varmrökt lax eller ...

Pumpasoppa med curry
Recept på pumpasoppa i indisk stil med smak av curry och garam masala so...

Gryta med hjortstek Hjortgryta
Gryta med hjortstek. En mustig hjortgryta med rödvin, rostade grönsaker ...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Oxfilé med aîolipotatis
Oxfile med aiolipotatis och gröna bönor. Grillad eller stekt oxfilé med ...

Grekiska köttbullar med fetaost
Recept på Grekiska köttbullar med fetaost, vilök och oregano. Goda som o...

Brunkål
Recept på brunkål som är en klassisk rätt på julbordet. Brunkålen är vit...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat