- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta
Kyckling i kokosmjölk. En variant på kycklinggryta på thaivis med kycklingfilé, kokosmjölk, röd curry och grönsaker. Servera kycklinggrytan med thairis eller äggnudlar.Du kan variera kycklinggrytan med grön currypasta istället för röd; lägga till grönsaker som röd paprika, zucchini, groddar, ananas, champinjoner, morot, palsternacka; vidare ha i färsk hackad ingefära, thaibasilika, citrongräs, mer chilifrukt, limeblad, limesaft, råsocker, sesamolja. Välj de ingredienser du har hemma eller gillar.
Du kan byta kycklingfiléerna mot annan del av kycklingen som urbenade lår, kycklingdelar med ben delade i mindre bitar (ta då ca 600 gram).
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta:
- 3 kycklingfiléer, ca 400 gram
- 1 burk, ca 400 g, mini-majs
- 125 g frysta haricots verts
- 200 g bambuskott, skurna på längden
- 1 tsk jordnöts- eller matolja
- 1/2-1 msk currypasta, röd
- 1 burk, ca 400 ml, kokosmjölk
- 1 msk strösocker
- 1-2 msk asiatisk fisksås
Så här lagar du Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta:
- Förbered tillbehör som att sätta på ris. Vill du ha nudlar till så kan du koka dem efter du kokt kycklinggrytan.
- Skär kycklingen i lagom 2x2 cm stora bitar.
- Dela majsen på längden. Dela tinade haricots verts på mitten.
- Häll olja i en stor stekpanna, stekgryta eller wokpanna
- Fräs först kycklingbitarna en stund så att de får färg.
- Tillsätt currypastan, kokosmjölken, socker och fisksås. Koka någon minut.
- Tillsätt grönsakerna som majs, haricots verts och bambuskott. Låt koka någon minut till. Smaka av med salt och ev. mer currypasta.
- Servera kyckling i kokosmjölk med ris eller nudlar.
Tweet
Omdömen om Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta:
Fler recept ur samma kategori som Kyckling i kokosmjölk kycklinggryta:
Fläskfilé med örter och citron
Fläskfilé med örter och citron. Kall fläskfilé till buffé kryddad med ör...
Pepparrotskött
Pepparrotskött. Kokt grytkött av kalv eller lamm i pepparrotssås. Såsen ...
Currygryta med lamm
Currygryta med lamm. Lammgryta med lammkött och curry funkar mycket bra ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurk...
Kycklinggryta med paprika
Kycklinggryta med paprika. En god gryta i ungersk stil med massor av god...
Kyckling Flygande Jacob
Flygande Jacob. Kyckling i ugnen med bacon, grädde, chilisås, curry, ban...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Bostongurka
Bostongurka. Gör din egen bostongurka med lök, paprika, gurka (Västeråsg...
Rödlöksmarmelad
Rödlöksmarmelad. Rödlök kokt med socker och vinäger blir som en marmelad...
Guacamole
Guacamole är en röra av mosad avokado. Guacamole eller avokadoröra passa...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Heta räkor med skal som tapas
Heta räkor med skal serverade som tapas. Frästa eller wokade hela heta r...
Hjortgryta
Hjortgryta. Gryta med viltkött som hjortstek.
Gott med mustigt rö...
Majonnässås med sardeller
Majonnässås med sardeller är en kall sås till grillat smaksatt med vitlö...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Majspannkakor
Majspannkakor. Pannkakor med majs i pannkakssmeten. Majspannkakor kan se...
Laxpudding
Laxpudding med lax, dill och potatis. Laxpudding är en klassiker med ski...
Köttgryta med paprika
Köttgryta med paprika. En god gryta med nötkött, lamm eller viltkött i m...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Thaigryta med kyckling och röd currypasta
Thaigryta med kyckling och röd currypasta. En enkel och god thaigryta at...
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Thaigryta med kyckling
Thaigryta med kyckling, grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Tomatdoftande pastasås med kyckling
Tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med kyckling til...
Korma curry med kyckling
Korma curry med kyckling. Enkel mild curry med kyckling, russin och mand...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept