Kristyr till pepparkakor och pepparkakshus

Så här lagar du Kristyr till pepparkakor och pepparkakshus:

1. Blanda och rör ihop florsocker, äggvita och ättika i en bunke.
2. Vispa kristyren med elvisp någon minut så att den blir hård.
3. Dela ev. på kristyren i två skålar om du vill färga en del av kristyren med någon droppe hushållsfärg ex. röd eller grön.
4. Använd en spritspåse med ett munstycke med ett litet hål eller gör en strut av dubbelt smörpapper och tejpa ihop med frystejp. Klipp sedan att litet hål längst ner. Du kan också ta en vanlig fryspåse och klippa ett litet hål i hörnet.
5. Fyll struten, påsen eller spritspåsen med kristyr.
6. Spritsa mönster och dekoration på pepparkakorna eller pepparkakshuset.
7. Låt kristyren stelna.
8. Ett tips om du gör pepparkakshus är att dekorerar delarna som ex. väggarn och taket först när de är liggande och sedan låta kristyren stelna. Efter det kan du sätta ihop huset med smält socker.