- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kokt kyckling höna buljong
Ingredienser till Kokt kyckling höna buljong:
- 1 kyckling eller höna, färsk eller tinad
- ca 1,5 liter vatten
- 1 morot
- 0,5 purjolök
- 1 gul lök
- 1 dl grovhackad rotselleri
- 1 msk salt
- 5 vitpepparkorn
- 2 lagerblad
- några persiljestjälkar (valfritt)
Så här lagar du Kokt kyckling höna buljong:
- Lägg kycklingen eller hönan i en stor gryta och slå på kallt vatten. Låt koka upp och häll av vattnet. Hacka och skala under tiden de andra ingredienserna som ska i koket. Slå på nytt vatten så att det täcker och tillsätt alla ingredienser. Koka på medelvärme i ca 45 minuter för en kyckling och 1,5 timmar för höns. Skumma då och då. Sila av buljongen i en annan kastrull till såsen. Skumma bort fettet. Låt kycklingen svalna innan du plockar av skinn och kött. Dela köttet i grova bitar.
Omdömen om Kokt kyckling höna buljong:
Fler recept ur samma kategori som Kokt kyckling höna buljong:
Köttbullar med ingefära och Dijonsenap
Recept på köttbullar med ingefära och Dijonsenap som ger god smak åt köt...
Lax i foliepaket med potatis och fetaost
Recept på lax i foliepaket med potatis och fetaost är gott, nyttigt, enk...
Laxgryta med timjan
Denna rätt skapade jag för drygt ett år sedan, och den blev väldigt popu...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Grillad stekt kycklingfilé kycklingfile
Grillad kycklingfilé kycklingfile. Marinerad grillad kycklingfilé blir m...
Kycklingspett med enkel sataysås
Kycklingspett med sataysås passar som plockmat, tilltugg, på buffe, gril...
Höstgryta med indiska smaker
Recept på höstgryta med indiska smaker. En god höstgryta med grönsaker o...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Kokt oxbringa med pepparrotssås
Recept på kokt oxbringa med pepparrotssås som serveras skivad. Mängden o...
Pepparrotssmör smör med pepparrot
Recept på hemgjort aromsmör med pepparrot - pepparrotssmör. Ett mycket g...
Dillkött kokt kalv eller lamm i dillsås
Recept på dillkött som är kokt kalv eller lamm i dillsås gjort med benfr...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Rimmad skinka julskinka
Recept på rimmad skinka. Innan julskinkan bakas i ugn rimmas den i saltl...
Torkade äpplen
Recept på torkade äpplen. När det är billigt med äpplen kan man passa på...
Miso soppa misosoppa
Recept på Miso soppa eller misosoppa. En japansk soppa som är mycket van...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Kokt skinka julskinka
Recept på kokt julskinka. Koka och griljera din egen julskinka på klassi...
Chilisås med rostad chili
Recept på hemgjord chilisås med rostad chili. Röd Salsa roja görs av att...
Senap med honung
Senap smaksatt med honung blir en god julsenap gjord av senapspulver, ho...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Bovetegröt glutenfri gröt
Recept på bovetegröt. Gröt av bovete är glutenfri och kan ätas av gluten...
Sushi Maki sushi sushirullar
Sushi Maki - skivade bitar av en fisk- och grönsaksfylld rulle inslagen ...
Italiensk pastasallad
Recept på italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, so...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat