- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kokt kyckling höna buljong
Ingredienser till Kokt kyckling höna buljong:
- 1 kyckling eller höna, färsk eller tinad
- ca 1,5 liter vatten
- 1 morot
- 0,5 purjolök
- 1 gul lök
- 1 dl grovhackad rotselleri
- 1 msk salt
- 5 vitpepparkorn
- 2 lagerblad
- några persiljestjälkar (valfritt)
Så här lagar du Kokt kyckling höna buljong:
- Lägg kycklingen eller hönan i en stor gryta och slå på kallt vatten. Låt koka upp och häll av vattnet. Hacka och skala under tiden de andra ingredienserna som ska i koket. Slå på nytt vatten så att det täcker och tillsätt alla ingredienser. Koka på medelvärme i ca 45 minuter för en kyckling och 1,5 timmar för höns. Skumma då och då. Sila av buljongen i en annan kastrull till såsen. Skumma bort fettet. Låt kycklingen svalna innan du plockar av skinn och kött. Dela köttet i grova bitar.
Omdömen om Kokt kyckling höna buljong:
Fler recept ur samma kategori som Kokt kyckling höna buljong:
Pasta med filé, svamp och grädde
Recept på pasta med filé, svamp och grädde. Lyxig pasta med fläskfile. K...
Italian Green Spagetti med bacon och broccoli
Recept på Italian Green Spagetti med bacon och broccoli. God spagetti me...
Hemgjord lammkorv
Recept på hemgjord lammkorv. Lammkorv görs av lammfärs, kryddor som timj...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Picknickmacka med kycklingröra
Picknickmacka med kycklingröra. En baguette fylld med kycklingröra smaks...
Currygryta med kyckling
Currygryta med kyckling. En god enkel currygryta med kycklingfiléer, cur...
Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad
Picknickmacka med tonfisk- eller kycklingsallad är goda till utflykter, ...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Bechamelsås vit sås
Recept på bechamelsås som är en vit grundsås med mjölk, smör, grädde och...
Rådjursstek med rödvinssås
Recept på rådjursstek med rödvinssås. En klassik vilträtt. Potatismos sm...
Gratängsås sås till gratäng
Recept på gratängsås. En vit god sås att gratinera gratänger med. Till g...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Kycklinggryta med rödvin
Kycklinggryta med rödvin. En slags kycklinggryta smaksatt med bacon, lök...
Yoghurtsås med citron och mynta
Yoghurtsås med citron och mynta. Den här såsen är god att skeda över cou...
Gulasch
Vad smakar bättre än en rykande gryta med
Gulasch efter söndags...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...
Svartvinbärssylt sylt med svarta vinbär
Recept på svartvinbärssylt. Hemgjord sylt med svarta vinbär är enkelt at...
Spagetti med ost- och skinksås med kassler
Spagetti med ost- och skinksås med kassler och gröna ärtor. En god varda...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Kokta marinerade linser
Recept på kokta marinerade linser är ett gott tillbehör till det mesta. ...
Limesås med yoghurt till grillat
Recept på Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med s...
Kräftströmming
Recept på kräftströmming som är klassisk julmat på julbordet. Ugnsbakad ...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat