- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kanderade äpplen
När du kokar karamellen har du i lite flytande glykos som finns att köpa på Apoteket. Obs förväxla inte med glukos som är fruktsocker.
Till pinnar kan du ta Björk eller Al eller så kan du ta asiatisk ätpinnar som är lättast att hitta i en asiatisk affär.
5 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Kanderade äpplen:
- 10 röda små äpplen
- 10 pinnar
- 4,5 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 msk flytande glykos (finns på Apoteket)
- 2 dl hackade hasselnötter
Så här lagar du Kanderade äpplen:
- Häll först socker och sedan vattnet i en kastrull och värm på svag värme sakta att koka tills sockret smält. Rör ej.
- Skumma bort ev skum på ytan.
- Tillsätt glykosen och låt karamellen koka vidare 20 min. Temperaturen på ca 150 grader. Sockret ska bli ljus brun karamell.
- Under tiden så tvättar du äpplena och torkar dem väl. Stick in pinnarna vid skaften på äpplena.
- Förbered en tallrik där du lägger ut nötterna.
- Stäng av värmen på karamellen.
- Doppa äpplena och rulla runt dem i karamellen.
- Vänd runt äpplena med karamellen i nötterna.
- Lägg de kanderade äpplena att svalna på smörpapper eller en smord plåt.
- 4. Doppa äpplena i nötter och låt dem svalna på en smord plåt.
Tweet
Omdömen om Kanderade äpplen:
Fler recept ur samma kategori som Kanderade äpplen:
Tjälknöl med portvinssås
Recept på tjälknöl med portvinssås. Att steka tjälknöl tar lite tid men ...
Köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp
Recept på köttgryta vintergryta med bacon, äpple och svamp. En mustig vi...
Rödlöksmarmelad
Recept på rödlöksmarmelad. Rödlök kokt med socker och vinäger blir som e...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kanderade äpplen
Recept på kanderade äpplen. Små röda äpplen doppade i karamell kallas ka...
Arrakspraliner
Arrakspraliner. Praliner med arrak är ett klassiskt gott julgodis. Mande...
Saffranskaka
Saffranskaka. En slags sockerkaka med smak av saffran. God till jul, adv...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...
Grillad ananas
Grillad ananas med råsocker och grönt thé på grillspett.
Ananasspe...
Bananmuffins
Bananmuffins. Hembakta muffins eller cupcakes med banan i smeten är gott...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept
Kulprov för kola, kolasmet, julkola, gräddkola, smörkola, godiskola
Kulprov för kola, kolasmet, julkola, gräddkola, smörkola, godiskola mm.<...
Chokladtryffel med bärsmak
Chokladtryffel med bärsmak. Du kan välja vilka bär du vill att smaksätta...
Chokladkola kola med choklad
Recept på chokladkola. Kola med choklad är gott som julgodis inslagna i ...
Se alla recept ur kategorin Godisrecept