AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Kall snabb ostkaka

Recept på ostkaka som görs kall. En slags ostkaka som är mycket snabb god dessert förslagsvis serverad med lättvispad grädde och jordgubbssylt.
Egentligen är det bara keso som du smaksätter med mandel, vanilj och florsocker.
Servera gärna i portionsformar eller fina glas och häll ett lager sylt och toppa med grädde överst.
Ett sött dessertvin som ex. söt nötig sherry passar till.
Kall ostkaka kan du också ha i ex. små espressokoppar eller små shotglas eller liknande och servera som små minidesserter på buffe - förslagsvis med ett rullat flarn nedstucket att äta ostkakan med.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Kall snabb ostkaka:

4 port kall snabb ostkaka
  • 500 g keso eller annan cottage cheese
  • 0,5 dl finhackad mandel
  • 0,5 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 droppar bittermandelolja
  • 1 dl vispgrädde till servering
  • 2 dl jordgubbssylt till servering

Så här lagar du Kall snabb ostkaka:

  1. Hacka eller mal mandeln - den behöver ej skalas.
  2. Blanda allt i en bunke och lägg upp i portionsformar eller fina glas.
  3. Ställ gärna in i kylen att kallna helt.
  4. Vispa grädde lätt.
  5. Lägg några skedar jordgubbssylt på varje ostkaka och toppa med en klick lättvispad grädde.
  6. Du kan garnera ännu mer med rostad flagad mandel, citronmeliss och färska jordgubbar.


 

Omdömen om Kall snabb ostkaka:

Fler recept ur samma kategori som Kall snabb ostkaka:

Rabarberpaj med kokos
Rabarberpaj med kokos i smuldegen. En mycket god variant på den vanliga ...

Pumpapaj paj med pumpa
Recept på Pumpapaj. Paj med pumpa är gott som dessert. Hembakt pumpapaj ...

Snabb och enkel dessert
Recept på snabb och enkel dessert med färska bär och kex eller kakor med...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...

Hawai pizza
Recept på Hawai pizza. Pizza med skinka och ananas. Baka egen Hawai pizz...

Smörgås trekant med äggsallad
Smörgås trekankter med äggsallad som passar till bjudning, picknick och ...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Färsk gnocchi med kyckling och pesto
Recept på färsk gnocchi med kyckling och pesto. Enkel och god rätt med g...

Lök- och ansjovispaj paj med lök och ansjovis
Recept på lök- och ansjovispaj. Paj med lök och ansjovis. En hembakt paj...

Marängtårta med rispuffar
Marängtårta med rispuffar. En god tårta till fest och kalas med marängbo...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Söt stark hemgjord senap
Söt och stark hemgjord senap gjord med senapspulver, socker, vatten och ...

Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...

Toscasmet
Recept på toscasmet med mandel. Gratinera ananas, äpplen eller päron. Gö...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Hemgjord senap
Hemgjord senap av svarta eller bruna senapsfrön. Blir en stark och grov ...

Fyllda skinkrullar Serrano tapas
Ett recept på skinkrullar med färskost och torkad aprikos som blir små t...

Filbunke
Recept på filbunke. Hemgjord filbunke är gott och nyttigt. Gör egen filb...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Rödbetor med getostsmör
Rödbetor med getostsmör. Rödbetor slungade med getostsmör passar som til...

Vegetarisk pasta med gorgonzola
Recept på vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönm...

Brännvinsost
Brännvinsost. Gör din egen brännvinsost till kräftskiva, julbord, midsom...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept