AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Jordgubbstårta med kokos

Recept på jordgubbstårta med kokos. Marängbottnar smaksatta med kokos varvade med grädde och jordgubbar.
Tårtan blir också god med kall rabarber som skalats, hackats och kokats med socker. En mycket god kombination. Speciellt gott till jordgubbstårtan är sött dessertvin med tropiska inslag. Förslag är av druvan semillon från USA eller Australien.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Jordgubbstårta med kokos:

1 jordgubbstårta med kokos, ca 8 port
  • 4 dl socker
  • 2,5 dl mandel
  • 2,5 dl kokos
  • 6 äggvitor
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 liter jordgubbar

Så här lagar du Jordgubbstårta med kokos:

  1. Sätt ugn på 175 grader.
  2. Skålla, skala och krossa eller mixa mandel.
  3. Vispa äggvitor hårda med socker i en väl rengjord och torr bunke, helst av metall.
  4. Blanda i mandel och kokos.
  5. Bred ut på bakplåtspapper till två bottnar i den form du önskar, förslagsvis i två rektanglar eller cirklar på 25 diameter.
  6. Grädda bottnarna tills kokosmarängen fått färg (cirka 15 minuter).
  7. Ta ut bottnarna och vänd upp och ner och pensla papperet med kallt vatten så lossnar bottnarna lättare. Låt svalna. Bottnar kan frysas för senare användning.
  8. Vispa grädde (sockra efter smak).
  9. Rensa jordgubbar.
  10. Ta fram en bricka eller stort fat. Bygg en tårta med botten underst, grädde och jordgubbar och en botten till samt grädde och jordgubbar överst.
  11. Jordgubbstårta med kokos är klar att servera.


 

Omdömen om Jordgubbstårta med kokos:

Fler recept ur samma kategori som Jordgubbstårta med kokos:

Äppelpaj med havregryn
Äppelpaj med havregryn. En god hembakt äppelpaj med havregryn i smuldege...

Hemgjord ostkaka med ostlöpe
Hemgjord ostkaka med ostlöpe. Ett klassisk småländskt recept på riktig g...

Tiramisu
Tiramisu. En kall italiensk dessert, smaksatt med kaffe, kakao och färsk...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Kladdig chokladtårta chokladkaka
Kladdig chokladtårta eller chokladkaka. En chokladtårta med mjuk, kladdi...

Nötmarängtårta tårta med nötmaräng och bär
Nötmarängtårta. En tårta med nötmaräng och grädde toppad med bär. Detta ...

Snabb kladdkaka chokladtårta med riktig choklad
Snabb kladdkaka eller chokladtårta. Denna kladdkaka går snabbt att göra ...

Se alla recept ur kategorin Tårtrecept


Krusbärskaka kaka med krusbär
Krusbärskaka. En sockerkaka fylld med krusbär och toppad med pärlsocker ...

Paj med röda vinbär och maräng
Paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fikat, kaffet...

Björnbärsmarmelad marmelad med björnbär
Björnbärsmarmelad. Marmelad med björnbär. En god hemgjord marmelad till ...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Enkel och snabb tårta med bär
Enkel och snabb tårta med pajskal fyllt med vaniljvisp och bär. Du kan o...

Sparrissoppa med pepparrotsräkor
Sparrissoppa med knoppar och pepparrotsräkor. Välj vit eller grön sparri...

Marinerade grillad kyckling
Marinerad grillad kyckling på spett förslagsvis med sweet chilisås. Sall...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Smördegssnurror
Smördegssnurror med fetaost och spenat. Ett varmt tilltugg som du snabbt...

Hemgjord Ceasardressing till Ceasarsallad
Ceasardressing till ceasarsallad med romansallad, kyckling och parmesano...

Nötrutor kakor med pecannötter
Nötrutor. Goda hembakta kakor med pecannötter. Pecannötter kan bytas mot...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Dillsnaps hemgjord snaps med dill
Dillsnaps. Snaps med dill av krondillens blommor som ger god dillsmak. D...

Vitlökssill med dragon
Vitlökssill med dragon är inlagd sill eller strömming med gräddfil, majo...

Stekt inlagd strömming
Stekt inlagd strömming eller sill. Inlagda strömmingsflundror. Panerad s...

Se alla recept ur kategorin Midsommarmat midsommarrecept